Kürbismuffins mit Hüttenkäse

Name: Kürbismuffins mit Hüttenkäse
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 100 g Pflanzenöl; schmecken Zimt; schmecken Vanillin; schmecken Salz; 1 tasse Zucker; 1.5 teelöffel Backpulver; 2 Eier; 200 g Kürbis; 250 g Hüttenkäse

Weiche, zarte Cupcakes werden jedem gefallen. Nach diesem Rezept zubereitete Kürbismuffins sind weich, zart und sehr lecker.

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Alice Taylor

Rezept von

Kalorien

403kcal

Eiweiß

11Gramm

Fett

18Gramm

Kohlenhydrate

48Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 8

250g

100g

schmecken

schmecken

schmecken

1tasse

1.5teelöffel

2

200g

250g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Produkte zum Kochen
SCHRITT 2
Eier mit Zucker, Salz und Vanille zu einer schaumigen Masse verrühren.
SCHRITT 3
Hüttenkäse und Butter hinzufügen. Nochmals schlagen.
SCHRITT 4
Fein geriebenen und ausgedrückten Kürbis und Zimt hinzufügen. Schlagen.
SCHRITT 5
Anschließend Mehl und Backpulver in den Teig sieben. Mischen.
SCHRITT 6
Den Teig in Muffinformen füllen (Silikonformen müssen nicht eingefettet werden). Die Kürbismuffins für 30-40 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Die Backzeit hängt von der Größe Ihrer Auflaufförmchen ab. Überprüfen Sie nach 20 Minuten Backzeit die Bereitschaft mit einem Zahnstocher (er sollte trocken herauskommen). Die fertigen Cupcakes abkühlen lassen, aus den Formen lösen und nach Belieben dekorieren.