Enveloppes feuilletées au four avec poulet, fromage et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des feuilletés avec du fromage, du poulet et des pommes de terre au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Sortez au préalable la pâte feuilletée du congélateur pour qu'elle ait le temps de décongeler et de se réchauffer. Épluchez les pommes de terre et rincez-les pour enlever la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le filet de poulet et les pommes de terre pelées en petits cubes. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et ajoutez les pommes de terre et le poulet. Faire frire à feu doux pendant 7 à 8 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le et hachez-le finement. Ajoutez l'oignon haché dans la poêle et faites revenir le tout pendant encore 2-3 minutes. Ajoutez du sel et des épices au goût. Refroidissez un peu la garniture. Si vous mettez une garniture chaude sur la pâte, la pâte en dessous devient très molle et il est difficile de la transférer sur une plaque à pâtisserie.

4. ÉTAPE 4

   

   Étalez un peu la pâte feuilletée et coupez-la en carrés. Placez un peu de garniture au centre et ajoutez le fromage râpé. Rassemblez les coins de la pâte au centre et pincez les bords en laissant quelques trous pour que la vapeur s'échappe.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez les enveloppes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner la surface de chaque enveloppe de jaune d'oeuf. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de graines de sésame ou de pavot. Placez la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant ce temps, les enveloppes prendront une couleur dorée appétissante et augmenteront légèrement en taille. Sortez-les du four, laissez-les refroidir légèrement et servez. Bon appétit!