Buste sfoglia al forno con pollo formaggio e patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le sfogliatelle con formaggio, pollo e patate al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Togliere in anticipo la pasta sfoglia dal congelatore in modo che abbia il tempo di scongelarsi e scaldarsi. Sbucciare le patate e sciacquarle per eliminare lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il filetto di pollo e le patate sbucciate a cubetti. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e aggiungere le patate e il pollo. Friggere a fuoco basso per 7-8 minuti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente. Aggiungere la cipolla tritata nella padella e soffriggere il tutto insieme per altri 2-3 minuti. Aggiungi sale e spezie a piacere. Raffreddare leggermente il ripieno. Se metti un ripieno caldo sull'impasto, l'impasto sottostante diventa molto morbido ed è scomodo trasferirlo su una teglia.

4. PASSO 4

   

   Stendere leggermente la pasta sfoglia e tagliarla a quadratini. Mettete al centro un po' di ripieno e aggiungete il formaggio grattugiato. Raccogliere gli angoli dell'impasto al centro e pizzicare i bordi, lasciando qualche foro per la fuoriuscita del vapore.

5. PASSO 5

   

   Disporre le buste su una teglia foderata con carta da forno. Spennellate la superficie di ciascuna busta con il tuorlo d'uovo. Se lo si desidera, è possibile cospargere con semi di sesamo o di papavero. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 20-25 minuti.

6. PASSO 6

   

   Durante questo periodo, le buste diventeranno di un appetitoso colore dorato e aumenteranno leggermente di dimensioni. Toglieteli dal forno, fateli raffreddare leggermente e serviteli. Buon appetito!