Focaccia de pommes de terre aux tomates

Name: Focaccia de pommes de terre aux tomates
Total time: 4 h
Yield: 6
Ingredients: 200 g Pomme de terre; 400 g Farine de blé; 0.25 cuillère à café Sucre; 2.5 cuillère à café Sel; 75 L Eau; 6 cuillerée à soupe Huile végétale; 3.75 g Levure; 4 Tomates; 2 cuillerée à soupe Huile d'olive; goûter Sel; 1 cuillère à café Sel

Une recette traditionnelle de focaccia italienne refaite à la russe !

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Julia Wallace

Auteur de la recette

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Ingrédients

Portions: 6

200g

400g

0.25cuillère à café

2.5cuillère à café

75L

6cuillerée à soupe

3.75g

4

2cuillerée à soupe

goûter

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 4 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5

Commentaires sur la recette

Galla

02.12.2023

4.8

J'attendais toujours de voir mon mot fromage préféré, un tel plat à mon goût ne devrait être qu'avec du fromage et plus, mieux c'est. La recette est merveilleuse, j'aime beaucoup la cuisine italienne et elle plaira certainement à ma famille ce week-end.

♚Larisynshik

02.12.2023

4.5

J'ai aussi fait la focaccia au fromage un peu différemment. J'ai mélangé le fromage râpé à la pâte et mis quelques morceaux dessus. Je n'ai rien mis d'autre dedans. Il s'est avéré que c'était un khachapuri tellement paresseux avec une croûte croustillante.

JANORA

02.12.2023

4.7

J'ai essayé de le cuisiner et je n'ai pas pu résister - j'ai pris mes tomates cerises préférées et, comme Galla, j'ai « trempé » la focaccia. Délicieux! L'essentiel pour l'auteur est que les gens s'inspirent de son plat ? C'est ainsi ? Merci pour mon inspiration !

♚Larisynshik

02.12.2023

4.9

Oh! Je le cuisine chaque jour et à chaque fois d'une manière nouvelle. Aujourd'hui avec du fromage (aussi bien dans la pâte que sur le dessus). Et hier, je l'ai juste saupoudré de gros sel. La croûte en dessous est délicieuse et croustillante. Et comment il s'assoit - doux. J'aime mieux le croustillant.

julie

02.12.2023

4.6

Oh! Tellement savoureux ! J'ai fait une focaccia selon votre recette avec l'ajout de fromage, j'ai été impressionné, c'était si simple, satisfaisant et savoureux. Avec votre tasse de café préférée, juste en classe.

NaVaNi

02.12.2023

4.9

Super! Est-ce qu'ils font ce genre de chose avec de la viande ?

♚Larisynshik

02.12.2023

5

C'est plus du pain que de la tarte. Il y a trop de viande ici.