Porc aux pommes de terre au four avec mayonnaise

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du porc avec des pommes de terre au four avec de la mayonnaise ? Préparez les produits selon la liste. Au lieu du porc, vous pouvez utiliser d'autres viandes, gardez simplement à l'esprit que la teneur en calories et le temps de cuisson du plat changeront.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez et rincez l'oignon, puis coupez-le en demi-rondelles.

3. ÉTAPE 3

   

   Bien rincer le porc et le couper en fins petits morceaux, piler légèrement la viande.

4. ÉTAPE 4

   

   Mettez l'oignon, le porc et la mayonnaise dans un bol, salez et poivrez, puis mélangez bien et laissez mariner dans un endroit chaud pendant quelques heures.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles. Si les pommes de terre sont vieilles et mettent beaucoup de temps à cuire, vous pouvez d'abord les blanchir en les gardant dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez les carottes, rincez-les et râpez-les sur une râpe grossière.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer la viande et les oignons marinés dans un plat allant au four graissé d'huile végétale.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les carottes râpées dans la couche suivante.

9. ÉTAPE 9

   

   Enfin, ajoutez les pommes de terre hachées et couvrez le plat de papier d'aluminium, puis placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire au four pendant environ 40 à 50 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez la casserole du four, retirez le papier d'aluminium et recouvrez les pommes de terre de mayonnaise, puis faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 à 15 minutes. Servir les pommes de terre finies avec du porc chaud, saupoudrées d'herbes fraîches hachées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Hilja♥

02.08.2023

4.5

J'aime beaucoup ce plat. Il est également délicieux de cuire des pommes de terre avec de la viande dans une manche au four.

Corason

02.08.2023

4.7

J'ai trouvé une recette de « porc aux pommes de terre au four avec mayonnaise » sur mon site préféré. J'avais tous les ingrédients, alors je suis allé cuisiner. Préparation très simple et rapide. J'ai tout mélangé d'un coup dans un plat allant au four comme recommandé par l'auteur, ce qui est très pratique. Aux épices, j'ai ajouté du sel, du poivre fraîchement moulu et des assaisonnements pour porc. La mayonnaise contenait 35% de matières grasses. Cuit 1 heure à 180 C, recouvert de papier aluminium. Et encore 15 minutes sans papier d'aluminium. Super recette! Le résultat était des pommes de terre tendres avec des oignons doux et de la viande juteuse dans une sauce mayonnaise. Il y avait beaucoup de sauce. Un plat très aromatique et appétissant. J'ai particulièrement aimé le processus de cuisson. Un, deux et c'est fait. C'est génial de ne pas avoir à se tenir près du poêle. Savoureux, satisfaisant et copieux. Je vais certainement répéter ce plat, j'ai vraiment aimé la yushka))) Et je conseille à tout le monde de l'essayer ! Un grand merci à l'auteur!

RévéRita

02.08.2023

5

Le porc aux pommes de terre au four avec mayonnaise est un plat standard dans le bon sens du terme qui peut être réalisé de différentes manières. Comme j'avais le temps et l'envie de me tromper, j'ai fait mariner séparément le porc dans de la mayonnaise en un seul morceau, puis je l'ai pré-cuit dans du papier d'aluminium (environ 40-45 minutes), puis j'ai ensuite mis le morceau entier sur une plaque à pâtisserie avec pommes de terre. Je ne voulais pas de pommes de terre à la mayonnaise, mais c'est une question de goût, mais j'adore la viande marinée à la mayonnaise, c'est pourquoi il y a tant de difficultés. Je ne mange pas d'oignons, alors j'ai décidé d'ajouter des tomates. Au final j'ai beaucoup aimé, peut-être que ça servira à quelqu'un