Tarte au capelan frais surgelé et oignons à la levure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Levure, sucre, eau bouillie, huile de tournesol, capelan frais congelé, oignons, sel, poivre - tout ce dont nous avons besoin pour faire une tarte au capelan.

2. ÉTAPE 2

   

   Eau, farine, levure, sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Pétrir la pâte et la laisser lever dans un endroit tiède.

4. ÉTAPE 4

   

   Mode : anneaux d'arc ou demi-anneaux.

5. ÉTAPE 5

   

   On vide le capelan et on enlève sa colonne vertébrale.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer la première couche de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile, puis y déposer le poisson, après l'avoir salé et poivré, l'oignon et recouvrir de la deuxième couche de pâte, faire un trou au milieu et badigeonner d'œuf.

7. ÉTAPE 7

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Daria ☼

21.08.2023

5

Le capelan fait une délicieuse tarte)

Hélène

21.08.2023

4.6

Excellente recette, très savoureuse, surtout pour ceux qui aiment le poisson, vous allez vous lécher les doigts ! C'est très savoureux à manger chaud avec du lait.

Daria ☼

21.08.2023

4.5

Elena, merci pour les belles photos !