Pâtes aux fruits de mer

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Avant de commencer à manger des fruits de mer, mettons à bouillir une casserole d’eau (la quantité selon les instructions) et préparons la quantité de pâtes requise.

2. ÉTAPE 2

   

   Sortons les fruits de mer du congélateur ; dans notre cas, c'était un cocktail de fruits de mer qui contenait un peu de tout. Laissez-le décongeler, mais bien sûr, pas dans l'eau. Il est conseillé que les pâtes soient déjà décongelées avant la cuisson.

3. ÉTAPE 3

   

   L'eau a bouilli ? Salez-le avec un peu d'huile d'olive, salez-le selon les instructions et assaisonnez-le, si vous en avez, avec des herbes italiennes ou d'autres épices, et ajoutez-y les pâtes.

4. ÉTAPE 4

   

   En même temps, placez une poêle sur le deuxième brûleur. Versez de l'huile dedans et baissez le feu. En attendant, découpons les poireaux dans notre format préféré.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le poivron en fines lanières.

6. ÉTAPE 6

   

   Nous coupons les courgettes exactement de la même manière.

7. ÉTAPE 7

   

   Dès que l'huile chauffe, ajoutez-y les fruits de mer, les oignons avec les poivrons et l'ail haché. Fry, sans oublier de se retourner. Cela prendra environ 10 minutes, pas plus.

8. ÉTAPE 8

   

   Parallèlement, râpez le parmesan sur une râpe fine.

9. ÉTAPE 9

   

   Égoutter l'eau des pâtes préparées et ajouter le contenu de la poêle et le fromage. On fait tout vite, en remuant. Déposez un peu d'huile d'olive ici et remuez.

Commentaires sur la recette

Annouchka

11.12.2023

4.5

Je suggère de préparer du funchose avec des crevettes et de la sauce soja.