Crêpes à la purée de potiron et pommes à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un bol, mélanger l'œuf, le sucre et la crème sure.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la purée de citrouille et la cannelle et remuer.

4. ÉTAPE 4

   

   Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la à la pâte, remuez jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux (j'aime beaucoup quand les pommes sont aigres), ajoutez-les à la pâte et mélangez. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrer les crêpes finies de sucre en poudre et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Julie

03.08.2023

4.5

Crêpes à la purée de citrouille et pommes sur crème sure - c'est un goût inhabituel et une santé équilibrée de citrouille et de pommes en un seul endroit. Bien sûr, je n'ai pas seulement eu des crêpes, mais des méga crêpes, surtout en taille. Pour le "zeste" j'ai ajouté du zeste de citron à la pâte. La cannelle et le zeste de citron donnaient un goût et un arôme agréables. La citrouille donnait une couleur orange et des crêpes, comme le soleil. Les pommes ne sont pas non plus restées à l'écart ; ils apportaient une légère acidité. Les crêpes sont tendres, mais en même temps très copieuses ! Merci à l'auteur pour la recette!

Choura

03.08.2023

4.9

Wow, les fruits et légumes dans la pâte, très intéressants et savoureux, la couleur de la purée de citrouille donnait aux crêpes une couleur spéciale et les pommes leur propre goût, le résultat n'était pas une pâte pâteuse, mais les crêpes étaient juteuses de la pomme et tellement nutritif)))

Anna

03.08.2023

4.9

De délicieuses crêpes !!! J'ai cuisiné avec des pommes, mais je n'ai pas ajouté de purée de potiron. Je vais certainement essayer cette recette cette fois !!! Merci Irisha !!!

Irlandaise

03.08.2023

5

Shura, Anna, merci pour vos aimables paroles ! Les crêpes sont très savoureuses, la citrouille ajoute de la couleur et de la douceur et les pommes ajoutent de l'acidité

MarinaRepnevskaya

03.08.2023

4.9

Ai-je bien compris que selon votre recette il suffit d'ajouter 4 grammes de purée de potiron ? Il me semble qu'il s'agit d'une sorte de quantité microscopique !