Frittelle con purea di zucca e mele su panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola, mescolare l'uovo, lo zucchero e la panna acida.

3. PASSO 3

   

   Aggiungete la purea di zucca e la cannella e mescolate.

4. PASSO 4

   

   Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla all'impasto, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti (a me piace molto quando le mele sono acide), aggiungerle all'impasto e mescolare. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere le frittelle su entrambi i lati fino a cottura.

6. PASSO 6

   

   Cospargere le frittelle finite con zucchero a velo e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Giulia

03.08.2023

4.5

Frittelle con purea di zucca e mele su panna acida: questo è il gusto insolito e la salubrità equilibrata di zucca e mele in un unico posto. Ovviamente non ho ricevuto solo pancake, ma Mega Pancakes, soprattutto in termini di dimensioni. Per la "scorza" ho aggiunto all'impasto la scorza di limone. La cannella e la scorza di limone hanno conferito un gusto e un aroma gradevoli. La zucca dava colore arancione e frittelle, come il sole. Anche le mele non si fecero da parte; fornivano una leggera acidità. I pancake sono teneri ma allo stesso tempo molto sazianti! Grazie all'autore per la ricetta!

Shura

03.08.2023

4.9

Wow, frutta e verdura nell'impasto, molto interessanti e gustose, il colore della purea di zucca ha dato ai pancake un colore speciale e alle mele il loro gusto, il risultato non è stato un impasto cakey, ma i pancake erano succosi grazie alla mela e così nutriente)))

Anna

03.08.2023

4.9

Pancake deliziosi!!! Ho cucinato con le mele, ma non ho aggiunto la purea di zucca. Questa volta proverò sicuramente questa ricetta!!! Grazie Irlandese!!!

Irlandese

03.08.2023

5

Shura, Anna, grazie per le tue gentili parole! I pancake sono molto gustosi, la zucca aggiunge colore e dolcezza e le mele aggiungono acidità

MarinaRepnevskaya

03.08.2023

4.9

Ho capito bene che secondo la tua ricetta basta aggiungere solo 4 grammi di purea di zucca? Mi sembra che questa sia una specie di quantità microscopica!