Biscuits à l'avoine à base de banane et de flocons d'avoine PP

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits à l'avoine à partir de banane et de flocons d'avoine PP ? Préparez votre nourriture. Pour de tels cookies, vous ne devez pas utiliser de flocons d'avoine instantanés, mais des flocons d'avoine ordinaires. Comment choisir les flocons d'avoine, lisez l'article ci-dessous les étapes. Les bananes doivent être suffisamment mûres et sucrées pour éviter d'ajouter du sucre aux biscuits. Les fruits secs et les noix peuvent être utilisés comme additifs sains. Les œufs de poule ne sont pas nécessaires, la banane lie bien la masse.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les bananes et retirez la peau. Réduisez-les en purée à l'aide d'un mixeur. Si les bananes sont très mûres et molles, vous pouvez les hacher avec une fourchette ordinaire. Si les bananes sont trop mûres, la pâte sera plus souple et les biscuits seront plus moelleux et sucrés. Par conséquent, pour ceux qui souhaitent obtenir une friandise moins calorique, il est préférable d'utiliser des bananes verdâtres non mûres.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyez une partie des flocons d'avoine à l'aide d'un moulin à café ou d'un autre appareil jusqu'à ce qu'ils deviennent de la farine. Les proportions de flocons broyés et entiers affectent le degré de moelleux des biscuits ; plus il y a de flocons d'avoine dans la pâte et moins il y a de flocons entiers, plus les biscuits seront moelleux.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les flocons d'avoine, entiers et hachés, au mélange de bananes. Ajoutez une pincée de vanilline et de levure chimique. Remuer et laisser reposer le mélange pendant 20 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent correctement. Vous apprendrez toutes les subtilités de l'utilisation de la vanilline et de la levure chimique dans l'article en fin de recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, rincez soigneusement les raisins secs, versez dessus de l'eau bouillante et laissez reposer 15 minutes jusqu'à ce qu'ils gonflent bien. En plus des raisins secs, vous pouvez prendre des abricots secs et des pruneaux, les laver et les couper en petits morceaux. Prenez des fruits secs sans pépins. Égouttez les raisins gonflés, puis séchez-les avec du papier absorbant. Ajouter les raisins secs au mélange d'avoine.

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou graisser avec de l'huile. Versez dessus la pâte en formant des petits biscuits. Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire les biscuits pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les temps et températures sont approximatifs, référez-vous à votre four. Découvrez le fonctionnement des fours dans l'article à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez les biscuits finis de la plaque à pâtisserie, laissez-les refroidir et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Valérie

29.07.2023

4.6

Je prépare également des biscuits à l'avoine en utilisant une recette similaire. Le miel est utilisé à la place du sucre.

Elena Pankina

29.07.2023

4.6

J'ai préparé quelque chose de délicieux pour le thé : des biscuits à l'avoine à base de banane et de flocons d'avoine PP ! C’est tellement simple, rapide et délicieux que la recette est désormais dans ma tirelire. J'ai fait un double lot d'un coup. Je n'avais aucun doute que ce serait délicieux. Et je ne m'étais pas trompé. À l'aide d'un mixeur, j'ai transformé les bananes en purée. J'ai également broyé les flocons (j'ai Hercules) dans un mélangeur et les ai combinés avec de la purée, de la levure chimique ajoutée et du sucre vanillé. Bien mélanger et laisser reposer environ 15 minutes. À ce moment-là, j'ai lavé les raisins secs et versé de l'eau bouillante dessus. Ensuite, les raisins secs cuits à la vapeur ont été ajoutés à la masse de flocons d'avoine et mélangés. J'ai formé les biscuits avec mes mains, je les ai déposés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et je les ai cuits dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes. Les biscuits se sont révélés parfumés et délicieux. Je remercie Snezhana pour la recette et vous recommande de l'essayer.

Anya Chichkova

29.07.2023

4.7

Comme les biscuits sont délicieux à partir de cette recette, avec un minimum d'ingrédients. J'ai rapidement tout mélangé, mis au four et en presque quelques minutes, des biscuits délicieux et croustillants étaient prêts.