Gâteau à la guimauve sans cuisson

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau à la guimauve sans cuisson ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Le beurre doit être mou et à température ambiante, vous devez donc le sortir du réfrigérateur au préalable. Je le sors généralement le soir.

2. ÉTAPE 2

   

   Vous pouvez utiliser du lait concentré ordinaire. Je voulais un léger goût de caramel avec le lait concentré, alors je l'ai fait bouillir dans une casserole pendant une heure et demie. Pendant ce temps, le lait concentré n'a pas le temps de trop s'épaissir, mais acquiert une couleur brun doré.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyez les noix dans un mixeur ou coupez-les en fines miettes avec un couteau. Vous pouvez utiliser toutes les noix que vous aimez. Pour équilibrer légèrement la douceur des guimauves et du lait concentré, j'ai utilisé des cacahuètes salées.

4. ÉTAPE 4

   

   Broyez les biscuits avec un mixeur ou émiettez-les avec vos mains. Vous pouvez utiliser n'importe quel biscuit : biscuit au sucre ou cracker ordinaire non salé. Il existe aussi une bonne façon de broyer les biscuits : il faut les mettre dans un sac, attacher le bout du sac et écraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez 2 cuillères à soupe dans un bol séparé. l. noix hachées et biscuits. Mélangez le reste des noix, des biscuits et du beurre avec du lait concentré.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez bien la masse. La crème doit être visqueuse, mais plastique, pour qu'elle soit pratique à étaler sur la guimauve. Si votre crème est trop épaisse, vous pouvez la diluer légèrement avec du lait concentré.

7. ÉTAPE 7

   

   Divisez les guimauves en deux. Pour rendre le gâteau plus original, il est préférable d'utiliser des guimauves de différentes couleurs. J'avais de la vanille blanche et des guimauves beiges au goût de crème brûlée. Un goût intéressant sera obtenu avec des guimauves au café.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrez légèrement le plat de biscuits écrasés. Ceci est nécessaire pour que les guimauves ne collent pas à l'assiette. Placez plusieurs moitiés de guimauve sur les biscuits, côté coupé vers le bas. Si vous utilisez des guimauves de couleurs différentes, alternez-les.

9. ÉTAPE 9

   

   Déposez un peu de crème sur les guimauves.

10. ÉTAPE 10

    

    Déposez une deuxième couche de guimauves d'un diamètre légèrement plus petit sur la crème et badigeonnez-la également de crème. Ainsi, en alternant des couches de crème et de guimauves, formez une diapositive. Entre les couches de guimauves, vous pouvez faire une couche supplémentaire de fruits et de baies.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer le gâteau avec le reste des biscuits et des noix. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

12. ÉTAPE 12

    

    Décorez le gâteau refroidi avec de la menthe et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

30.07.2023

4.7

Le gâteau à la guimauve sans cuisson m'a attiré par son caractère inhabituel. Pour être honnête, je n’aurais jamais pensé qu’un gâteau puisse être fait avec des guimauves. J'ai fait le gâteau avec 200 grammes de guimauves. D'après les calculs de la calculatrice, il s'est avéré qu'il s'agissait de 4 portions. J'ai utilisé des guimauves au goût de crème brûlée. Au lieu des cacahuètes, j'ai pris des amandes. J'avais des biscuits au sucre réguliers. Assembler le gâteau n'a pas été difficile. Pour être honnête, j'avais un peu des doutes sur ma capacité à couper le gâteau en morceaux. Mais il s’est avéré qu’après plusieurs heures de conservation du gâteau au réfrigérateur, il était assez facile de le découper. Chaque pièce conserve parfaitement sa forme et ne se désagrège pas. Le gâteau a en fait un goût assez sucré. Mais si vous arrosez chaque morceau que vous mangez avec une grande quantité de thé, la douceur ne se fera plus autant sentir. Toute la famille a été ravie du goûter avec ce gâteau. En général, le gâteau m'a séduit par sa facilité de préparation et son goût délicat. Je prends note de la recette et je ferai certainement ce gâteau pour les prochaines vacances. Il me semble que les baies de groseilles rouges s'intégreront parfaitement ici. Maria, merci beaucoup pour cette recette incroyable !

Éléonore

30.07.2023

5

J'ai fait ce gâteau. Les enfants ont vraiment aimé. Merci! J'aime aussi ce gâteau à base de sablés et de crème sure sans cuisson ni œufs. La recette est une trouvaille ! Simple et absolument délicieux ! Vous n'avez pas le temps de préparer un repas complexe ? Je recommande ce gâteau. Ça cuit très vite

UO-Shu

30.07.2023

4.9

Je ne m’attendais même pas à ce que les guimauves se marient aussi bien avec les oranges et les bananes. Je n’ai pas trouvé de kiwi, alors je l’ai fait uniquement à partir de bananes et d’oranges. Mais ça s’est vraiment bien passé !

Nathalie

30.07.2023

4.6

J'ai fait un gâteau comme celui-ci. C'est tendre et délicieux.

natalisorel

30.07.2023

4.9

Merci pour la recette