Les bonhommes en pain d'épice du Nouvel An

Name: Les bonhommes en pain d'épice du Nouvel An
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 Oeufs de poule; 100 g Margarine; 100 g Sucre; 100 g Chéri; 0.25 cuillère à café Sel; 0.5 cuillère à café Gingembre; 0.5 cuillère à café Cannelle moulue; 1 cuillerée à soupe Cacao; 2 cuillerée à soupe Eau; 2.5 tasse Farine de blé; 1 cuillère à café Levure chimique; 2 cuillerée à soupe Jus de citron; 200 g Sucre en poudre; 1 Blancs d'oeufs

Biscuits insolites et très savoureux, préparés au four. Les bonhommes en pain d'épices sont des pâtisseries aromatiques que vous pouvez préparer avec vos enfants. La margarine peut être facilement remplacée par du beurre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le mélange de pain d'épices prêt à l'emploi à la pâte. Ou choisissez vous-même les épices, mais le gingembre doit être présent. La pâte à pain d'épices doit être réfrigérée pendant au moins 1 heure. Un glaçage au sucre est préparé pour décorer les biscuits. Les bonhommes en pain d'épices peuvent être servis à la table des fêtes avec du thé, de la limonade ou de la compote.

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Ariana Rodriguez

Auteur de la recette

Les bonhommes en pain d'épice du Nouvel An

Calories

179kcal

Protéines

3g

Lipides

5g

Glucides

30g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 20

1

100g

100g

100g

0.25cuillère à café

0.5cuillère à café

0.5cuillère à café

1cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

2.5tasse

1cuillère à café

2cuillerée à soupe

200g

1

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
Préparez tous les produits.
ÉTAPE 2
Battre la margarine ramollie avec le sel, la cannelle et le gingembre.
ÉTAPE 3
Ajouter le sucre et le miel, fouetter jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 4
Dissoudre la poudre de cacao dans l'eau chaude et laisser refroidir légèrement. Ajouter l'œuf et le cacao à la pâte.
ÉTAPE 5
Ajouter la moitié de la farine et mélanger au batteur.
ÉTAPE 6
Ajoutez ensuite le reste de la farine et pétrissez avec vos mains pour obtenir une pâte épaisse. Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer 2 heures.
ÉTAPE 7
Découpez des motifs de personnes dans du papier ou prenez des moules spéciaux. Découpez les personnages.
ÉTAPE 8
Placer les flans sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Les biscuits sont cuits au four pendant 10 à 12 minutes à 180 degrés.
ÉTAPE 9
Battre le blanc d'œuf avec le sucre en poudre et le jus de citron.
ÉTAPE 10
Appliquez le motif sur les cookies refroidis. Laissez les biscuits à température ambiante pour permettre au glaçage de sécher. Les bonhommes en pain d'épice sont parfaits pour les goûters en famille et pendant les fêtes. Bon appétit!