Soupe au lait avec bouchons de lait au safran

Name: Soupe au lait avec bouchons de lait au safran
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g Capsules de lait au safran; 3 Pomme de terre; 1 Oignon; 1 Carotte; 1 L Eau; 1 L Lait; goûter Sel; goûter Poivre; 2 cuillerée à soupe Huile végétale

Une soupe facile à préparer et incroyablement délicieuse. Toute soupe aux champignons ressort toujours avec un arôme extraordinaire, avec un goût vif et délicat. Et pourtant, à partir de capsules de lait au safran frais, la soupe s'avère plus riche et aromatique.

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Ariana Rodriguez

Auteur de la recette

Soupe au lait avec bouchons de lait au safran

Calories

148kcal

Protéines

6g

Lipides

9g

Glucides

15g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

Capsules de lait au safran

300g

3

1

1

1L

1L

goûter

goûter

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

ÉTAPE 1
Prenez une casserole, versez-y de l'huile végétale, coupez l'oignon en cubes
ÉTAPE 2
Je n'ai que des petites carottes du jardin, donc je les coupe en cercles, si vous avez une grosse carotte, coupez-la en lanières, ne la râpez pas sur une râpe grossière ou fine. Faire frire pendant 5 minutes.
ÉTAPE 3
La friture est prête
ÉTAPE 4
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées à notre guise
ÉTAPE 5
Remplir d'eau et cuire
ÉTAPE 6
Bouchons de lait au safran pelés, lavés et hachés
ÉTAPE 7
Ajoutez immédiatement les bouchons de lait au safran dans la poêle et laissez cuire 30 minutes. Sel et poivre.
ÉTAPE 8
Ajouter le lait et cuire encore 10 minutes
ÉTAPE 9
Bon appétit!