Broussailles luxuriantes sur kéfir dans une poêle à frire

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des broussailles luxuriantes avec du kéfir dans une poêle ? Préparez les produits selon la liste. Vous pouvez choisir du kéfir de n'importe quelle teneur en matières grasses, j'en ai pris 2,5 pour cent. Vous pouvez utiliser de la levure chimique à la place du bicarbonate de soude. Si vous le souhaitez, vous pouvez omettre le sucre vanillé ou utiliser de la vanilline. Sortez au préalable les œufs et le kéfir du réfrigérateur pour qu'ils reviennent à température ambiante.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger l'œuf, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez le tout avec un mixeur ou mélangez simplement bien avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le kéfir et 40 ml d'huile végétale dans le bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Bien mélanger avec un fouet.

6. ÉTAPE 6

   

   Tamisez la farine et le bicarbonate de soude dans un bol.

7. ÉTAPE 7

   

   Pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle et laisser reposer 20 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Divisez la pâte reposée en deux parties et roulez chacune en un cercle d'environ 1 cm d'épaisseur.

9. ÉTAPE 9

   

   A l'aide d'un couteau, coupez la pâte en bandes de 3 à 4 cm de large.

10. ÉTAPE 10

    

    Découpez ensuite les bandes en rectangles et faites une encoche au milieu.

11. ÉTAPE 11

    

    Sortez une extrémité de la pâte par l'encoche du rectangle, vous obtenez la forme des futures broussailles.

12. ÉTAPE 12

    

    Faites bien chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites frire les pâtons à feu moyen.

13. ÉTAPE 13

    

    Faites frire les broussailles des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

14. ÉTAPE 14

    

    Servir le pinceau doux fini chaud ou froid, avec de la crème sure, du lait concentré ou de la confiture, ou saupoudrer de sucre en poudre. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Angélique

25.11.2023

4.9

Les broussailles à base de kéfir se sont révélées douces, moelleuses et très savoureuses. Rapide et facile à cuisiner !

Valli

25.11.2023

4.6

Maintenant, c'est ma recette préférée. J'adore les broussailles luxuriantes dans une poêle, merci pour la recette simple du kéfir !

Lana1503

25.11.2023

4.8

Un plat rapide et savoureux composé d'un petit assortiment d'ingrédients. J'aime beaucoup les broussailles sur kéfir avec du lait frais. Aussi, quand il n'y a pas de kéfir ou de lait caillé, je le fais avec du lait, mais ensuite je trempe toujours le soda avec du vinaigre. Cela s'avère également savoureux et satisfaisant.

Iouliacha :))

25.11.2023

4.9

Je fabrique des broussailles luxuriantes, mais uniquement avec du lait ! Mais je l'ai préféré avec du kéfir

Anastasie

25.11.2023

4.7

Je cuisine des broussailles avec du kéfir selon la même recette, mais sans œufs. Le résultat est également des broussailles douces et luxuriantes.

Valyavarvara

25.11.2023

4.7

J’ai utilisé toutes sortes de recettes pour cuisiner les broussailles, et d’autres ont réussi, mais pas moi. J'ai décidé d'essayer votre recette et cela a fonctionné. Maintenant, je cuisine uniquement selon cela. Merci.

Svetlana

25.11.2023

4.6

Merci pour la recette! Tout le monde a aimé les broussailles de kéfir et les enfants ont beaucoup aimé ! Très moelleux, délicieux et facile à préparer. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients, mais au final, vous pouvez nourrir une grande entreprise. Et les produits sont tous simples. J'ai ajouté beaucoup de cannelle à la pâte.