Sottobosco rigoglioso su kefir in una padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare un rigoglioso sottobosco con kefir in una padella? Preparare i prodotti secondo l'elenco. Puoi scegliere il kefir con qualsiasi contenuto di grassi, ho preso il 2,5%. Puoi usare il lievito in polvere al posto del bicarbonato di sodio. Se lo desideri, puoi omettere lo zucchero vanigliato o utilizzare la vanillina. Togliere in anticipo le uova e il kefir dal frigorifero in modo che raggiungano la temperatura ambiente.

2. PASSO 2

   

   Unisci l'uovo, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale in una ciotola.

3. PASSO 3

   

   Sbattere tutto con un mixer o semplicemente mescolare bene con una frusta fino a che liscio.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi kefir e 40 ml di olio vegetale nella ciotola.

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene con una frusta.

6. PASSO 6

   

   Setacciare la farina e il bicarbonato di sodio in una ciotola.

7. PASSO 7

   

   Lavorare fino ad ottenere un impasto morbido e lasciarlo riposare per 20 minuti.

8. PASSO 8

   

   Dividete l'impasto riposato in due parti e stendete ciascuna in un cerchio spesso circa 1 cm.

9. PASSO 9

   

   Utilizzando un coltello, tagliare l'impasto in strisce larghe 3-4 cm.

10. PASSO 10

    

    Tagliate poi le strisce in rettangoli e fate una tacca al centro.

11. PASSO 11

    

    Tira fuori un'estremità dell'impasto attraverso la tacca del rettangolo, otterrai la forma del futuro sottobosco.

12. PASSO 12

    

    Scaldare bene una padella con olio vegetale e mettere i pezzi di pasta a friggere a fuoco medio.

13. PASSO 13

    

    Friggere il sottobosco su entrambi i lati fino a doratura.

14. PASSO 14

    

    Servire la spazzola morbida finita calda o fredda, con panna acida, latte condensato o marmellata o cospargere con zucchero a velo. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Angelica

25.11.2023

4.9

Il sottobosco a base di kefir si è rivelato morbido, soffice e molto gustoso. Facile e veloce da cucinare!

Valli

25.11.2023

4.6

Ora questa è la mia ricetta preferita. Adoro il rigoglioso sottobosco in padella, grazie per la semplice ricetta del kefir!

Lana1503

25.11.2023

4.8

Un piatto veloce e gustoso preparato con un piccolo assortimento di ingredienti. Adoro il sottobosco su kefir con latte fresco. Inoltre, quando non c'è kefir o latte cagliato, lo faccio con il latte, ma poi spengo sempre la soda con l'aceto. Risulta anche gustoso e soddisfacente.

Yuliasha:))

25.11.2023

4.9

Faccio sottobosco rigoglioso, ma solo con il latte! Ma mi è piaciuto di più con il kefir

Anastasia

25.11.2023

4.7

Cucino il sottobosco con kefir secondo la stessa ricetta, solo senza uova. Il risultato è anche un sottobosco morbido e rigoglioso.

Valyavarvara

25.11.2023

4.7

Ho usato tutti i tipi di ricette per cucinare il sottobosco e altre ci sono riuscite, ma io no. Ho deciso di provare la tua ricetta e ha funzionato. Adesso cucino solo secondo esso. Grazie.

Svetlana

25.11.2023

4.6

Grazie per la ricetta! Il sottobosco di kefir è piaciuto a tutti e ai bambini è piaciuto davvero tanto! Molto soffice, delizioso e facile da preparare. Ti servono solo pochi ingredienti, ma alla fine puoi sfamare una grande azienda. E i prodotti sono tutti semplici. Ho aggiunto molta cannella all'impasto.