Giuseppina Smith

I ricordi dell'infanzia prendono vita con ogni piatto cucinato: l'aroma dei prodotti da forno freschi riempiva la nostra casa quando mia nonna era ai fornelli. Le cene di famiglia piene di risate e conversazioni hanno sempre acceso la mia passione per la cucina. Viaggiando in giro per il mondo, ho assorbito ispirazione da ogni cucina: spezie orientali, pasta italiana, tacos messicani. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile e semplice per tutti. Credo che cucinare dovrebbe essere una gioia e mi sforzo di condividere quell'amore in modo che tutti possano sperimentare la magia della cucina come famiglia.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e innovazione alimentare a Dublin Institute of Technology.