Crackers fatti con farina, acqua e semi di lino

Name: Crackers fatti con farina, acqua e semi di lino
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Farina di frumento; 60 ml Acqua; 2 cucchiaio Olio vegetale; 2 cucchiaio Semi di lino; 0.5 cucchiaino Sale; 0.5 cucchiaino Zucchero; 0.5 cucchiaino Lievito in polvere

Uno snack delizioso e un sostituto del pane per una dieta sana! Sano, leggero e gustoso. Tenero, friabile e croccante. Preparati velocemente e facilmente. I cracker vengono utilizzati per preparare tartine e panini e aggiunti alle insalate e ai dessert. Si preparano magri e ricchi, salati e dolci, aggiungono semi ed erbe aromatiche, combinano diversi tipi di farina. Immagina e divertiti!

39

5752

Fede Williams

Autore della ricetta

Crackers fatti con farina, acqua e semi di lino

Calorie

182Kcal

Proteina

4gram

Grassa

9gram

Carboidrati

17gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

150g

60ml

2cucchiaio

2cucchiaio

0.5cucchiaino

0.5cucchiaino

0.5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

PASSO 1
Mettete in una ciotola la farina, il lievito e i semi di lino. In un bicchiere, mescolare acqua, zucchero, sale e olio vegetale. Per gli amanti del sale salato, puoi aggiungere 1 cucchiaino. Unire il tutto e impastare fino ad ottenere un impasto compatto.
PASSO 2
Il segreto principale è che devi impastare l'impasto per non più di 5 minuti. Con l'impasto prolungato i cracker risulteranno duri e densi. Coprire il panino con una ciotola e lasciare riposare per 15 minuti
PASSO 3
Stendere ad uno spessore di 2 mm. È molto comodo stenderlo su un tappetino in silicone e cuocerlo sopra. Se non avete un tappetino potete utilizzare la carta da forno; sarà più conveniente trasferire i pezzi sottili su una teglia.
PASSO 4
Tagliare a piacere, bucherellare con una forchetta
PASSO 5
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. Buon spuntino!