Crackers à base de farine, d'eau et de graines de lin

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Mettez la farine, la levure chimique et les graines de lin dans un bol. Dans un verre, mélanger l'eau, le sucre, le sel et l'huile végétale. Pour les amateurs de sel salé, vous pouvez ajouter 1 c. Mélangez le tout et pétrissez en une pâte serrée.

2. ÉTAPE 2

   

   Le secret principal est que vous ne devez pas pétrir la pâte plus de 5 minutes. Avec un pétrissage prolongé, les crackers seront durs et denses. Couvrir le pain avec un bol et laisser reposer 15 minutes

3. ÉTAPE 3

   

   Etalez-la sur une épaisseur de 2 mm. Il est très pratique de l'étaler sur un tapis en silicone et de cuire dessus. Si vous n’avez pas de tapis, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé ; il sera plus pratique de transférer des morceaux minces sur une plaque à pâtisserie.

4. ÉTAPE 4

   

   Couper à volonté, piquer avec une fourchette

5. ÉTAPE 5

   

   Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 10 minutes. Bon goûter !