Cracker aus Mehl, Wasser und Leinsamen

Ein leckerer Snack- und Brotersatz für eine gesunde Ernährung! Gesund, leicht und lecker. Zart, krümelig und knusprig. Schnell und einfach vorbereiten. Cracker werden zur Herstellung von Canapés und Sandwiches verwendet und zu Salaten und Desserts hinzugefügt. Sie bereiten mageres und reichhaltiges, salziges und süßes zu, fügen Samen und Kräuter hinzu und kombinieren verschiedene Mehlsorten. Stellen Sie sich vor und haben Sie Spaß!
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Rezept von Glaube WilliamsGlaube Williams
Rezept von
Cracker aus Mehl, Wasser und Leinsamen
Kalorien
182kcal
Eiweiß
4Gramm
Fett
9Gramm
Kohlenhydrate
17Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
Weizenmehl
150g
Wasser
60ml
Pflanzenöl
2esslöffel
Leinsamen
2esslöffel
Salz
0.5teelöffel
Zucker
0.5teelöffel
Backpulver
0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 20 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Mehl, Backpulver und Leinsamen in eine Schüssel geben. In einem Glas Wasser, Zucker, Salz und Pflanzenöl verrühren. Für Liebhaber von salzigem Salz können Sie 1 TL hinzufügen. Alles vermischen und zu einem festen Teig kneten.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Das Hauptgeheimnis besteht darin, dass Sie den Teig nicht länger als 5 Minuten kneten müssen. Bei längerem Kneten werden die Cracker hart und dicht. Das Brötchen mit einer Schüssel abdecken und 15 Minuten ruhen lassen

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    2 mm dick ausrollen. Es ist sehr praktisch, es auf einer Silikonmatte auszurollen und darauf zu backen. Wenn Sie keine Matte haben, können Sie Backpapier verwenden

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Nach Belieben schneiden, mit einer Gabel einstechen

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen. Viel Spaß beim Naschen!

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