Foie Beauté de l’Orient

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez le foie en portions et battez comme des côtelettes. Puis coupez en longues lanières. Si vous avez du foie de poulet, vous ne devriez pas le battre.

2. ÉTAPE 2

   

   Saupoudrer le foie de fécule, de paprika, de sel, presser l'ail et ajouter l'huile végétale. Remuer et laisser reposer 20 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez la sauce soja, le miel et le concentré de tomate.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez l'oignon en demi-anneaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque le foie est mariné, faites-le frire de tous les côtés dans de l'huile végétale.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez ensuite l'oignon.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez de l'eau bouillante sur le mélange obtenu et remuez.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la sauce sur le foie et laissez mijoter 7 à 10 minutes avec le couvercle fermé. Servir avec votre plat d'accompagnement préféré.

Commentaires sur la recette

Svetlana

21.12.2023

4.7

Le foie est incroyablement savoureux. Je l'adore.

Lucie

21.12.2023

4.9

Je suis très heureux que vous ayez aimé la recette.