Salade feuilletée de carême aux champignons, oignons et tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients. Utilisez des champignons frais ou surgelés. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laisser refroidir et râper sur une râpe grossière. Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir dans l'huile végétale. Lorsque l'oignon devient translucide, ajoutez les champignons et faites-les revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la salade et déchirez-la avec vos mains ou coupez-la en lanières. Coupez les tomates en cubes, retirez l'excès de liquide. Nous formons la salade.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour ce faire, placez un cercle à pâtisserie sur le plat et disposez la moitié des pommes de terre en première couche, graissez avec la sauce mayonnaise. Placer les champignons et les oignons sur les pommes de terre; ne graissez pas la couche de champignons avec de la mayonnaise. Placer la laitue sur la couche de champignons, saler, bien écraser cette couche et graisser avec de la mayonnaise.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer les tomates sur la couche de salade, saler et graisser avec la sauce mayonnaise. Placer le reste des pommes de terre sur les tomates, bien presser, graisser avec de la mayonnaise et laisser tremper une demi-heure. Retirez délicatement l'anneau de la salade finie et décorez-le comme vous le souhaitez ; Je l'ai décoré de tranches de tomates, de champignons, de persil et de laitue.

5. ÉTAPE 5

   

   La salade feuilletée de carême aux champignons et tomates est prête ! Bon appétit!