Pizza paresseuse à base de pâte de kéfir dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons une pizza juteuse et aromatique avec du poulet et des légumes dans une poêle et tout d'abord, cassons un œuf de poule dans un récipient contenant de la farine.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez 30 ml. kéfir, ajoutez 0,5 c. la levure chimique, salez au goût et mélangez délicatement avec un fouet jusqu'à obtenir la consistance désirée.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le poivron en petits cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les tomates cerises en cercles pas trop fins.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez la quantité de fromage mozzarella nécessaire pour préparer la pizza.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez la vinaigrette à pizza et pressez une gousse d'ail dans un bol avec de l'huile d'olive.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer la pâte dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale en la répartissant uniformément à l'aide d'une spatule.

9. ÉTAPE 9

   

   Couvrir le gâteau avec un couvercle pendant deux minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Au bout de deux minutes, appliquez une base de tomates cuites maison sur le pain plat.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer le pain plat d'un mélange de basilic, de persil et d'aneth, puis disposer les morceaux de poulet en première couche, répartir uniformément les poivrons, les tomates cerises et les morceaux de fromage.

12. ÉTAPE 12

    

    Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire à feu doux pendant cinq minutes jusqu'à ce que la pizza soit complètement cuite.

13. ÉTAPE 13

    

    Sortez la pizza finie de la poêle et versez-la sur la vinaigrette préparée et infusée.

14. ÉTAPE 14

    

    Nous décorons notre pizza avec du persil, la plaçons sur un plat plat et servons le plat préparé à table. Bon appétit à tous !