Crêpes au kéfir avec eau et soda

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Versez 500 millilitres de kéfir dans un bol. Battez 2 œufs, ajoutez une pincée de sel et ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre. Bien mélanger avec un fouet.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez une demi-cuillère à café de soda à 320 grammes de farine, mélangez... Et passez au tamis fin les ingrédients liquides. Bien mélanger avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez 250 millilitres d'eau bouillante et 3 cuillères à soupe d'huile végétale dans la pâte. Remuer et la pâte est prête.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous allumons le poêle et sélectionnons le programme crêpes. verser la pâte dans une poêle chauffée, graissée d'huile végétale et répartir dans toute la poêle. Attendez les bulles et retournez.

5. ÉTAPE 5

   

   Ils s'avèrent très fins et on ne penserait jamais que ces crêpes ont été cuites avec du kéfir. Nous servons des crêpes prêtes à l'emploi avec n'importe quelle confiture ou crème sure.