Frittelle di kefir con acqua e soda

Name: Frittelle di kefir con acqua e soda
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 ml Kefir; 2 Uova; assaggiare Sale; 2 cucchiaio Zucchero; 320 g Farina di frumento; 0.5 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 250 ml Acqua; 3 cucchiaio Olio vegetale

Pancake sottili per colazioni deliziose.

40

27094

Scarlett Rodriguez

Autore della ricetta

Calorie

274Kcal

Proteina

8gram

Grassa

10gram

Carboidrati

34gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

500ml

2

assaggiare

2cucchiaio

320g

0.5cucchiaino

250ml

3cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Versare 500 ml di kefir in una ciotola. Sbattere 2 uova, aggiungere un pizzico di sale e aggiungere 2 cucchiai di zucchero. Mescolare bene con una frusta.
PASSO 2
Aggiungere mezzo cucchiaino di soda a 320 grammi di farina, mescolare... E setacciare gli ingredienti liquidi con un colino fine. Mescolare bene con una frusta in modo che non ci siano grumi.
PASSO 3
Versare nell'impasto 250 ml di acqua bollente e 3 cucchiai di olio vegetale. Mescolate e l'impasto è pronto.
PASSO 4
Avviamo il fornello e selezioniamo il programma pancake. versare l'impasto in una padella riscaldata unta con olio vegetale e distribuirlo su tutta la padella. Aspetta che si formino le bolle e girati.
PASSO 5
Risultano sottilissimi e mai pensereste che questi pancake siano stati cucinati con il kefir. Serviamo frittelle già pronte con marmellata o panna acida.