Comment faire cuire des moules pelées et surgelées dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des moules décortiquées surgelées dans une poêle ? Très rapide et facile ! Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Cette recette peut être utilisée pour préparer non seulement des moules, mais aussi tout autre fruit de la mer : calamars, poulpes, crevettes, etc.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincer et sécher les moules. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord les décongeler sur l'étagère inférieure du réfrigérateur et égoutter l'eau.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez et séchez également les haricots verts. Vous pouvez utiliser des haricots frais au lieu de surgelés.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'ail et hachez-le finement. Vous pouvez passer l'ail dans une presse.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu vif. Placez les moules.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les haricots verts et l'ail. Faites frire le tout ensemble en remuant pendant 2-3 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Réduisez le feu à doux et faites frire les moules pendant encore 3 à 5 minutes, en remuant de temps en temps. A la fin, saupoudrez d'épices et mélangez. En plus des épices spécifiées, vous pouvez ajouter les vôtres au goût, par exemple du paprika, du piment, du gingembre, etc. J'ai ajouté un peu de houblon suneli. Comme la recette contient de la sauce soja, je n'ai pas ajouté de sel supplémentaire aux moules. J'avais assez de sel dans la sauce. Mais vous pouvez ajouter du sel supplémentaire à votre goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Arrosez les fruits de mer de jus de citron frais et de sauce soja. Mélangez le tout et retirez la casserole du feu.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer les moules de haricots verts aux herbes fraîches et servir avec du vin blanc. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Chignon

26.09.2023

4.6

Merci à l'auteur! 👍 Les moules surgelées à la poêle sont très faciles et rapides à cuisiner. Il suffit de s'approvisionner en moules surgelées à l'avance. Le plat n'est pas seulement savoureux.

NATALIE ❄️

26.09.2023

4.5

Appétissant et incroyablement simple. Je n’ai pas encore cuisiné de moules, c’était intéressant d’essayer. Merci pour la recette détaillée. Un plat très insolite à déguster !

NATALIE ❄️

26.09.2023

4.7

Et en accompagnement des moules, j'ai préparé un Sauté aux herbes de Provence !