Comment faire bouillir des épis de maïs dans une casserole

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner le maïs ? Préparez votre nourriture. Les variétés de maïs sucrées et sucrées sont les mieux adaptées à la cuisine. Les variétés fourragères sont coriaces, essayez de ne pas les prendre. N'achetez pas non plus d'épis déjà épluchés - avec les feuilles, le maïs conservera sa jutosité plus longtemps. Les feuilles doivent être vertes et fraîches, les vrilles doivent être légèrement humides. Les jeunes épis aux grains blanc laiteux ou jaune clair conviennent mieux à la cuisine.

2. ÉTAPE 2

   

   Alors, commencez par bien rincer les épis de maïs sélectionnés. Nettoyez-le ensuite des feuilles et des vrilles. Ne jetez pas les feuilles, elles seront utiles pour la cuisine.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez une grande casserole pouvant facilement accueillir des épis de maïs et placez les feuilles de maïs restantes au fond. Vous pouvez découvrir comment choisir une poêle appropriée dans l'article, dont le lien se trouve à la fin de cette recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez le maïs épluché sur les feuilles.

5. ÉTAPE 5

   

   Remplissez ensuite les épis d'eau jusqu'à ce qu'ils recouvrent le maïs 1 centimètre au-dessus. Placez la casserole sur feu moyen et attendez que l'eau bout. Faites cuire le maïs avec le couvercle ouvert jusqu'à ce qu'il soit cuit. Selon la variété et la jeunesse du fruit, cela prend de 40 minutes à une heure.

6. ÉTAPE 6

   

   Une fois le maïs prêt, retirez-le, placez-le sur une assiette, frottez-le avec du sel et saupoudrez-le d'huile. Si vous ne jeûnez pas, vous pouvez graisser le maïs avec du beurre. Servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Testomanie

03.09.2023

4.8

Ici, les adultes et les enfants adorent le maïs. Surtout les plus jeunes, car ils cuisinent vite. Cuit 20-25 minutes avec le couvercle fermé. Refroidis, mais encore chauds, les épis étaient frottés avec du sel. Savoureux!

Polly

03.09.2023

4.7

Le maïs bouilli est la nourriture des dieux ! Les mots ne peuvent décrire à quel point je l’ai aimé, voici une autre recette divine

Tatiana

03.09.2023

4.7

Il a fallu 50 minutes de préparation. Je cuisine le maïs de la même manière.

Valérie

03.09.2023

4.9

Beau!

Fête

03.09.2023

4.8

J'ai lu quelque part que le maïs est le seul légume qui fournit de l'or à notre corps. si vous ne mangez pas de maïs, votre corps produira de l’or grâce à des processus chimiques complexes. À la maison, nous recouvrions toujours le maïs de poils, puis nous le remplissions d'eau et le cuisions. Je ne sais pas pourquoi, mais ma grand-mère et ma mère faisaient ça aussi

Rumba-La Havane

03.09.2023

4.6

J'adore le maïs ! J'aime beaucoup le faire cuire jusqu'à ce que les grains éclatent et que de la pulpe blanche en ressorte... Et puis le graisser avec du beurre et du sel.. Mais je n'ai jamais mis de feuilles au fond. Dis-moi, pourquoi est-ce fait ? Nous devrions essayer de faire ça

Choura

03.09.2023

5

Fiesta, quelle nouvelle intéressante tu as écrite sur le maïs, maintenant je vais le manger avec encore plus d'enthousiasme)))