Come Bollire le Pannocchie di Mais in una Pentola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il mais? Prepara il tuo cibo. Le varietà di mais dolce e zuccherino sono le più adatte per cucinare. Le varietà foraggere sono difficili, cerca di non prenderle. Inoltre, non comprare le pannocchie già sbucciate: con le foglie, il mais manterrà la sua succosità più a lungo. Le foglie dovrebbero essere verdi e fresche, i viticci dovrebbero essere leggermente umidi. Le pannocchie giovani con chicchi bianco latte o giallo chiaro sono le più adatte per cucinare.

2. PASSO 2

   

   Iniziate quindi sciacquando bene le spighe selezionate. Pulitelo poi dalle foglie e dai viticci. Non buttate via le foglie, vi saranno utili per cucinare.

3. PASSO 3

   

   Prendete una padella larga che possa contenere facilmente le pannocchie di mais, e disponete sul fondo le foglie di mais rimanenti. Puoi leggere come scegliere una padella adatta nell'articolo, il cui collegamento si trova alla fine di questa ricetta.

4. PASSO 4

   

   Metti il ​​mais sbucciato sopra le foglie.

5. PASSO 5

   

   Quindi riempire le pannocchie con acqua fino a coprire il mais 1 centimetro sopra. Metti la padella a fuoco medio e attendi che l'acqua bolle. Cuocere il mais con il coperchio aperto fino a cottura ultimata. A seconda della varietà e della giovinezza del frutto, la cottura richiede da 40 minuti a un'ora.

6. PASSO 6

   

   Una volta che il mais sarà pronto, toglietelo, adagiatelo su un piatto, salatelo e cospargetelo con l'olio. Se non stai digiunando, puoi ungere il mais con il burro. Servire in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

03.09.2023

4.8

Sia gli adulti che i bambini adorano il mais qui. Soprattutto quelli giovani, perché cucinano velocemente. Cotto per 20-25 minuti con il coperchio chiuso. Raffreddate, ma ancora calde, le pannocchie venivano strofinate con sale. Gustoso!

Polly

03.09.2023

4.7

Il mais bollito è il cibo degli Dei! Le parole non possono descrivere quanto mi è piaciuto, ecco un’altra ricetta divina

Tatiana

03.09.2023

4.7

Ci sono voluti 50 minuti per prepararsi. Cucino il mais allo stesso modo.

Valeria

03.09.2023

4.9

Bellissimo!

Festa

03.09.2023

4.8

Ho letto da qualche parte che il mais è l'unico vegetale che fornisce oro al nostro corpo. se non mangi mais, il tuo corpo produrrà oro attraverso alcuni processi chimici complessi. A casa coprivamo sempre il mais con i peli sopra, poi lo riempivamo d'acqua e lo facevamo cuocere. Non so perché, ma anche mia nonna e mia madre facevano lo stesso

Rumba-L'Avana

03.09.2023

4.6

Adoro il mais! A me piace tantissimo cuocerlo finché i chicchi non scoppiano e esce la polpa bianca... E poi ungerlo con burro e sale.. Ma non ho mai messo le foglie sul fondo. Dimmi, a cosa serve questo? Dovremmo provare a farlo

Shura

03.09.2023

5

Fiesta, che notizie interessanti hai scritto sul mais, ora lo mangerò con ancora più entusiasmo)))