Tarte au jambon et au fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte au jambon et au fromage ? Préparez les ingrédients pour le test. Je vous conseille de prendre du kéfir plus épais, pas inférieur à 3,2%. Lavez l'œuf et séchez-le avec des serviettes. Tamisez la farine au tamis fin.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez un œuf dans un bol. Versez le kéfir. Ajoutez du bicarbonate de soude et du sel. Fouettez le tout jusqu'à consistance lisse.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine tamisée à la pâte par parties. Gardez à l’esprit que vous aurez peut-être besoin de plus ou de moins de farine que ce qui est demandé dans la recette. Regardez la consistance de la pâte.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez soigneusement le tout. Vous devriez obtenir une pâte homogène semi-liquide.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez les ingrédients pour la garniture. Vous pouvez utiliser n'importe quel jambon de votre choix. Vous pouvez également choisir n'importe quel fromage, à condition qu'il fonde bien. Lavez les légumes verts et séchez-les avec des serviettes. J'ai utilisé du persil, mais n'importe quelle herbe de votre choix fonctionnera ici.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le jambon en cubes moyens. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper la croûte et les couches de graisse du jambon, comme je l'ai fait.

7. ÉTAPE 7

   

   Râper le fromage sur une râpe moyenne ou grossière.

8. ÉTAPE 8

   

   Hachez finement les légumes verts lavés.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter le jambon haché, le fromage râpé et les herbes hachées à la pâte.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez soigneusement le mélange.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez la pâte obtenue dans un moule graissé ou tapissé de papier sulfurisé. Si votre moule est en silicone, vous n’avez pas besoin de le lubrifier avec quoi que ce soit.

12. ÉTAPE 12

    

    Cuire la tarte au jambon et au fromage dans un four préchauffé à 180-200°C pendant environ 30-40 minutes. Déterminez le temps et la température de cuisson exacts en fonction de votre four. La tarte est prête. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

liliyaa

27.12.2023

4.7

Super! Merci pour la délicieuse recette de tarte. Je vais partager une autre délicieuse option de pâtisserie : les muffins au jambon et au fromage.

Natalia M.

27.12.2023

4.6

Cette tarte au jambon et au fromage est une bouée de sauvetage ! J'avais besoin de préparer quelque chose pour une collation entre les repas. J'ai depuis longtemps une recette de tarte pour cette occasion dans mes favoris. La portion semblait trop petite pour notre famille, j'ai donc fait une double portion) La pâte a été pétrie instantanément et la tarte a été cuite rapidement aussi. J'ai ajouté du persil séché, un peu d'ail séché et du basilic à la pâte. Pour la garniture, j'ai pris trois saucisses au jambon, deux types de fromage, du persil et des oignons verts. J'ai ajouté quelques tomates en morceaux pour plus de jutosité et de couleur. Le résultat était une tarte semblable à une pizza) Très savoureuse, copieuse et aromatique ! C'est la collation parfaite. La pâte dans la tarte s'est avérée avoir de gros pores ; le goût du soda ne se fait pas du tout sentir. Le fromage fondu dans la tarte ajoute du crémeux et séduira tous les amateurs de fromage. Une tarte si lumineuse et si belle. Je recommande à tout le monde de l'essayer !