Schinken-Käse-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schinken-Käse-Kuchen? Bereiten Sie die Zutaten für den Test vor. Ich empfehle Ihnen, dickeren Kefir zu nehmen, nicht weniger als 3,2 %. Das Ei waschen und mit Servietten trocknen. Das Mehl durch ein feines Sieb sieben.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel. Kefir einfüllen. Backpulver und Salz hinzufügen. Alles glatt rühren.

3. SCHRITT 3

   

   Das gesiebte Mehl portionsweise zum Teig geben. Bedenken Sie, dass Sie möglicherweise mehr oder weniger Mehl benötigen, als im Rezept angegeben. Schauen Sie sich die Konsistenz des Teigs an.

4. SCHRITT 4

   

   Alles gründlich vermischen. Sie sollten einen halbflüssigen, homogenen Teig erhalten.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie die Zutaten für die Füllung vor. Sie können jeden beliebigen Schinken verwenden. Sie können auch einen beliebigen Käse wählen, solange er gut schmilzt. Das Grün waschen und mit Servietten trocknen. Ich habe Petersilie verwendet, aber jedes Kraut Ihrer Wahl funktioniert hier.

6. SCHRITT 6

   

   Den Schinken in mittelgroße Würfel schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie, wie ich es getan habe, die Kruste und die Fettschichten vom Schinken abschneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Reiben Sie den Käse auf einer mittleren oder groben Reibe.

8. SCHRITT 8

   

   Das gewaschene Grün fein hacken.

9. SCHRITT 9

   

   Gehackten Schinken, geriebenen Käse und gehackte Kräuter zum Teig geben.

10. SCHRITT 10

    

    Mischen Sie die Mischung gründlich.

11. SCHRITT 11

    

    Den entstandenen Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben. Wenn Ihre Form aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht mit irgendetwas schmieren.

12. SCHRITT 12

    

    Den Kuchen mit Schinken und Käse im auf 180–200 °C vorgeheizten Ofen etwa 30–40 Minuten backen. Bestimmen Sie die genaue Backzeit und Temperatur anhand Ihres Ofens. Der Kuchen ist fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

liliyaa

27.12.2023

4.7

Super! Danke für das leckere Kuchenrezept. Ich verrate Ihnen eine weitere köstliche Backvariante – Muffins mit Schinken und Käse.

Natalia M

27.12.2023

4.6

Dieser Schinken-Käse-Kuchen ist ein Lebensretter! Ich musste etwas für einen Snack zwischendurch zubereiten. Ein Kuchenrezept für diesen Anlass habe ich schon lange in meinen Lesezeichen. Die Portion schien zu klein für unsere Familie, also habe ich die doppelte Portion gemacht.) Der Teig war sofort geknetet und der Kuchen war auch schnell gebacken. Ich habe dem Teig getrocknete Petersilie, etwas getrockneten Knoblauch und Basilikum hinzugefügt. Für die Füllung habe ich drei Schinkenwürste, zwei Käsesorten, Petersilie und Frühlingszwiebeln genommen. Für Saftigkeit und Farbe habe ich einige Tomatenstücke hinzugefügt. Das Ergebnis war ein Pizza-ähnlicher Kuchen) Sehr lecker, sättigend und aromatisch! Das ist der perfekte Snack. Es stellte sich heraus, dass der Teig im Kuchen große Poren hatte