Oie en morceaux à la mijoteuse avec pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez l'oie et coupez-la en portions.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites chauffer l'huile de tournesol dans un bol multicuiseur et faites frire les morceaux d'oie jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant environ cinq minutes. Programmez « Friture » ou « Cuisson ». Ne couvrez pas le bol avec un couvercle.

3. ÉTAPE 3

   

   Retournez chaque morceau et faites frire l'autre côté pendant environ cinq minutes supplémentaires.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en morceaux assez gros. Placez les pommes de terre et les oignons dans le bol du multicuiseur avec l'oie.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez une petite quantité d'eau. Saler et poivrer au goût. Ajoutez vos assaisonnements préférés. J'ai ajouté du paprika fumé et des herbes séchées. Sélectionnez le programme « Ragoût » ou « Simmer » et réglez le temps de cuisson sur une heure. Au bout d'une heure, l'oie et les pommes de terre seront complètement prêtes à servir.

Commentaires sur la recette

Véra

27.11.2023

4.5

J'ai essayé de faire cuire de l'oie avec des pommes de terre. Cool! Je prévois d'essayer de cuisiner une oie avec du sarrasin et du foie pour les vacances

arbre de Noël

27.11.2023

4.8

J'aime cuisiner dans une mijoteuse. J'ai aimé la recette avec un minimum d'ingrédients, de l'oie en morceaux dans une mijoteuse avec des pommes de terre. J'ai décidé de cuisiner du poulet pour le déjeuner en utilisant cette recette. Le processus de friture m'a pris plus de temps ; Je l'ai fait frire en mode « cuisson » pendant 15 minutes de chaque côté. J'ai ajouté des pommes de terre et des oignons hachés et un peu d'eau. Sel au goût. Les épices comprennent le houblon suneli, le paprika doux et la feuille de laurier. Je l'ai basculé sur le programme « ragoût », durée 1 heure. La viande de poulet s'est avérée douce, tendre et juteuse. Les pommes de terre complétaient parfaitement la viande de volaille en accompagnement. Un déjeuner excellent et savoureux !