Salade géorgienne de betteraves au poivre et aux herbes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les betteraves.

3. ÉTAPE 3

   

   Cuisiner.

4. ÉTAPE 4

   

   Clair.

5. ÉTAPE 5

   

   Couper en tranches.

6. ÉTAPE 6

   

   transférer dans un bol.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez les verts.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter aux betteraves.

9. ÉTAPE 9

   

   Hachez l'oignon.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter au bol.

11. ÉTAPE 11

    

    Pressez le premier ail.

12. ÉTAPE 12

    

    Pressez le deuxième ail.

13. ÉTAPE 13

    

    Ajouter au bol.

14. ÉTAPE 14

    

    2 types de tkemali.

15. ÉTAPE 15

    

    Ajouter au bol.

16. ÉTAPE 16

    

    Ajouter l'huile végétale.

17. ÉTAPE 17

    

    Saler.

18. ÉTAPE 18

    

    Pimentez.

19. ÉTAPE 19

    

    Pimentez.

20. ÉTAPE 20

    

    Mélanger.

21. ÉTAPE 21

    

    Ajoutez du poivre.

22. ÉTAPE 22

    

    Servir séparément...

23. ÉTAPE 23

    

    ou en accompagnement...

24. ÉTAPE 24

    

    ...pour 2 plats

Commentaires sur la recette

Invité

11.09.2023

5

Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner les betteraves sous une nouvelle forme. La salade géorgienne de betteraves au poivre et aux herbes m'a semblé l'option la plus adaptée, puisque je récupère désormais tous ces légumes de mon jardin. La salade est préparée vraiment très simplement comme indiqué dans la recette. Le plus long est de faire bouillir les betteraves, faites-le à l'avance. J'ai non seulement assaisonné la salade finie avec de la sauce, mais j'ai également ajouté notre huile de colza biélorusse. La salade est devenue plus copieuse et a mieux absorbé les légumes. Je voudrais noter que les oignons ne sont pas répertoriés dans les ingrédients, mais ils sont dans la description et sont très nécessaires dans le plat. Assurez-vous de préparer cette salade épicée et surprenez vos invités !