Tartes frites avec riz, œufs et oignons verts

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Produits dont nous aurons besoin.

2. ÉTAPE 2

   

   Dissoudre la levure, le sel, le sucre et l'huile végétale dans l'eau à température ambiante.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine par petites portions, pétrir la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains. Laissez-le pendant 1 heure dans un endroit chaud.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que la pâte lève, préparons la garniture : faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, rincez-le, ajoutez les œufs durs, les oignons verts hachés, le sel, ajoutez le poivre noir moulu et mélangez.

5. ÉTAPE 5

   

   Abaissez la pâte, découpez-y des cercles, je le fais à l'aide d'un bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez la garniture sur chaque cercle et scellez les bords.

7. ÉTAPE 7

   

   Formez une tarte. Faire frire des deux côtés dans de l'huile végétale; la chaleur ne doit pas être trop forte pour que les tartes aient le temps de cuire et de ne pas brûler.

8. ÉTAPE 8

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Kalina

09.09.2023

4.5

Tout simplement délicieux !!! Merci!!! Ma façon est...

Irina

09.09.2023

4.6

J'ai toujours adoré ces tartes frites à la levure avec du riz, des œufs et des oignons verts. La pâte doit être étalée très finement pour ceux qui n'aiment pas beaucoup de pâte, et pour qu'elles puissent mieux frire, une telle tarte doit avoir à peu près la taille de votre paume. Et pour ceux qui aiment les petites tartes, la pâte devra être plus épaisse. Et le feu, vous avez raison, a besoin d’une chaleur moyenne pour que les tartes ne brûlent pas.