Frittierte Pasteten mit Reis, Eiern und Frühlingszwiebeln

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Produkte, die wir brauchen werden.

2. SCHRITT 2

   

   Hefe, Salz, Zucker und Pflanzenöl in zimmerwarmem Wasser auflösen.

3. SCHRITT 3

   

   Mehl in kleinen Portionen hinzufügen, den Teig kneten, damit er nicht an den Händen klebt. 1 Stunde an einem warmen Ort stehen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Während der Teig aufgeht, machen wir die Füllung: Kochen Sie den Reis, bis er weich ist, spülen Sie ihn ab, fügen Sie hartgekochte Eier, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz hinzu, fügen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und vermischen Sie ihn.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig ausrollen, Kreise daraus ausstechen, ich mache das mit einer Schüssel.

6. SCHRITT 6

   

   Die Füllung auf jeden Kreis geben und die Ränder verschließen.

7. SCHRITT 7

   

   Einen Kuchen formen. Auf beiden Seiten in Pflanzenöl anbraten

8. SCHRITT 8

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kalina

09.09.2023

4.5

Einfach lecker!!! Danke schön!!! Mein Weg ist...

Irina

09.09.2023

4.6

Ich habe diese frittierten Hefekuchen mit Reis, Ei und Frühlingszwiebeln schon immer geliebt. Für diejenigen, die nicht viel Teig mögen, muss der Teig sehr dünn ausgerollt werden, und damit er besser frittiert werden kann, sollte ein solcher Kuchen etwa die Größe einer Handfläche haben. Und wer kleine Kuchen mag, sollte den Teig dicker haben. Und das Feuer braucht, da haben Sie recht, mittlere Hitze, damit die Pasteten nicht anbrennen.