Smażone placki z ryżem, jajkami i zieloną cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Produkty, które będą nam potrzebne.

2. KROK 2

   

   Rozpuść drożdże, sól, cukier i olej roślinny w wodzie o temperaturze pokojowej.

3. KROK 3

   

   Małymi porcjami dodawaj mąkę, zagniataj ciasto, aby nie kleiło się do rąk. Pozostawić na 1 godzinę w ciepłym miejscu.

4. KROK 4

   

   W czasie gdy ciasto rośnie, przygotowujemy nadzienie: ryż gotujemy do miękkości, opłukujemy, dodajemy jajka na twardo, posiekaną zieloną cebulę, sól, dodajemy mielony czarny pieprz, mieszamy.

5. KROK 5

   

   Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy z niego kółka, ja robię to za pomocą miski.

6. KROK 6

   

   Na każde kółko nakładamy farsz i sklejamy brzegi.

7. KROK 7

   

   Uformuj ciasto. Smażyć po obu stronach na oleju roślinnym

8. KROK 8

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kalina

09.09.2023

4.5

Po prostu pyszne!!! Dziękuję!!! Mój sposób to...

Irina

09.09.2023

4.6

Zawsze uwielbiałam te smażone placki drożdżowe z ryżem, jajkiem i zieloną cebulką. Ciasto należy rozwałkować bardzo cienko dla tych, którzy nie lubią dużej ilości ciasta, a aby lepiej się smażyły, takie ciasto powinno być mniej więcej wielkości dłoni. A dla tych, którzy lubią małe ciasta, ciasto powinno być grubsze. A ogień, masz rację, potrzebuje średniego ciepła, aby ciasta się nie paliły.