Soupe finlandaise de poisson rouge crémeuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe finlandaise de poisson rouge crémeuse ? Prenez les ingrédients nécessaires. Lavez le poisson et nettoyez les légumes. N'importe quel poisson rouge fera l'affaire : saumon, truite, saumon, saumon rose, etc. Vous pouvez le cuisiner avec du poisson blanc, mais le goût sera légèrement différent.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes de terre en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer dans une casserole, ajouter 1,5 litre d'eau et mettre le feu

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez la peau et les arêtes du poisson rouge et coupez-le en morceaux arbitraires

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez l'oignon et faites-le revenir dans le beurre

6. ÉTAPE 6

   

   Trois carottes sur une râpe, mettez-les dans une poêle avec les oignons

7. ÉTAPE 7

   

   Après 7 à 10 minutes après avoir fait bouillir les pommes de terre, mettez le poisson rouge haché dans la poêle.

8. ÉTAPE 8

   

   Cuire et faire frire encore 7 à 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes

9. ÉTAPE 9

   

   Lorsque les pommes de terre sont prêtes, ajoutez l'agent de friture, le laurier et la crème dans la poêle. Portez ensuite à ébullition, éteignez et laissez reposer 5 minutes

10. ÉTAPE 10

    

    Pendant ce temps, hachez finement l'aneth

11. ÉTAPE 11

    

    Verser la soupe de poisson crémeuse à la finlandaise dans une assiette

12. ÉTAPE 12

    

    Saupoudrer d'aneth frais

13. ÉTAPE 13

    

    Bon appétit!