Finnische cremige rote Fischsuppe

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man finnische cremige rote Fischsuppe? Nehmen Sie die notwendigen Zutaten. Den Fisch waschen und das Gemüse putzen. Jeder rote Fisch reicht aus: Lachs, Forelle, Lachs, rosa Lachs usw. Sie können ihn mit Weißfisch kochen, aber der Geschmack wird etwas anders sein.

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffeln in Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   In einen Topf geben, 1,5 Liter Wasser hinzufügen und anzünden

4. SCHRITT 4

   

   Roten Fisch von Haut und Gräten befreien und in beliebige Stücke schneiden

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel hacken und in Butter anbraten

6. SCHRITT 6

   

   Drei Karotten reiben und mit den Zwiebeln in eine Pfanne geben

7. SCHRITT 7

   

   7-10 Minuten nach dem Kochen der Kartoffeln den gehackten roten Fisch in die Pfanne geben

8. SCHRITT 8

   

   Weitere 7-10 Minuten kochen und braten, bis die Kartoffeln fertig sind

9. SCHRITT 9

   

   Wenn die Kartoffeln fertig sind, das Bratmittel, das Lorbeerblatt und die Sahne in die Pfanne geben. Dann zum Kochen bringen, ausschalten und 5 Minuten ruhen lassen

10. SCHRITT 10

    

    In der Zwischenzeit den Dill fein hacken

11. SCHRITT 11

    

    Gießen Sie die cremige Fischsuppe nach finnischer Art auf einen Teller

12. SCHRITT 12

    

    Mit frischem Dill bestreuen

13. SCHRITT 13

    

    Guten Appetit!