Tarte à la pâte filo avec riz aux raisins et lait concentré

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte à la pâte phyllo avec du riz, des raisins secs et du lait concentré ? Préparez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau bouillante additionnée de sucre. Placez le riz dans une passoire et laissez l'eau s'écouler. Lavez et séchez les raisins secs.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélanger le riz, les raisins secs et le lait concentré, remuer jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer une feuille de papier sulfurisé pliée en deux au fond du plat allant au four. Placez deux couches de pâte phyllo de manière à ce que les bords dépassent du moule. Pliez 1 feuille de pâte en deux et placez-la au fond du moule.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez dessus 1/3 de la garniture.

6. ÉTAPE 6

   

   Couvrir avec la feuille de pâte suivante, pliée en deux. Répétez les couches 2 fois de plus.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les bords suspendus dans le moule. Couvrir le dessus avec la dernière couche de pâte pliée en deux.

8. ÉTAPE 8

   

   Graisser la surface de la tarte avec du beurre ramolli.

9. ÉTAPE 9

   

   Faites cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.