Tartes pour bébés à maturation précoce à base de pâte miracle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Faire fondre le beurre, diluer avec du lait. Le mélange doit être tiède. Ajoutez-y la levure, le sucre, le sel. Remuer et laisser reposer 5 minutes. Tamisez la farine. Pas tout, progressivement. Mélanger avec une cuillère. Une fois la pâte rassemblée en une boule molle, placez-la sur une table saupoudrée de farine. Mélangeons-le un peu. Aucun levage requis. Nous commençons à couper tout de suite. Divisez en 6 morceaux. Rouler chacun en un rectangle d'environ 3 mm d'épaisseur. Étalez la garniture sur le côté long

2. ÉTAPE 2

   

   Enroulez-le. On pince les bords.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrez votre main de farine et utilisez le bord de votre paume pour effectuer des mouvements de sciage d'avant en arrière. Dans le même temps, notre saucisse commence à rouler autour de la table et à acquérir une « taille ». Un peu de pratique et le résultat sera rapide et magnifique !

4. ÉTAPE 4

   

   Grâce au « sciage », les bords des tartes se collent.

5. ÉTAPE 5

   

   Les queues peuvent être légèrement pressées pour plus de beauté.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer sur une plaque à pâtisserie. Il n'est pas nécessaire de graisser les tartes avec quoi que ce soit. Cuire immédiatement au four préchauffé à 180* pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous ne les faites pas trop dorer, ils deviendront les plus mous. Si vous le faites cuire plus fort, il sera plus croustillant. Voilà à quoi cela ressemble à l'intérieur : il n'y a pas assez de pâte, il y a beaucoup de garniture ! En tournant la pâte, elle devient légèrement feuilletée. Il faut l'essayer ! Votre famille sera ravie ! Finita! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ksénia

18.10.2023

4.9

Une absurdité totale !! Sans levée, la pâte s'est avérée dure et a éclaté pendant la cuisson, toute la garniture est tombée

Galine

18.10.2023

4.6

Merci pour la recette simple, rapide et originale. Et la pâte est très savoureuse, elle s'écaille vraiment si on la pétrit correctement !

Invité

18.10.2023

4.7

Ce sont ceux à l'intérieur - pas assez de pâte, beaucoup de garniture ! Et où est alors la photo elle-même ? Avez-vous oublié ? Ce qui était censé être écrit à l'intérieur, mais il n'y a pas de photo. Vous aimez les croire sur parole ?