Casserole de fromage cottage à croûte croustillante

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la couche de caillé : battez le caillé avec un mixeur. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le zeste de citron. Mélanger le fromage cottage et le mélange œufs-sucre, remuer jusqu'à consistance lisse.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour préparer le fond de sablé, coupez le beurre froid sorti du congélateur en petits cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Broyer la farine avec le sucre et le beurre jusqu'à obtenir de la chapelure. Ajouter le soda, le sel et bien mélanger. Réglez le four pour préchauffer à 180 degrés.

5. ÉTAPE 5

   

   Tapisser le fond d'un plat allant au four de papier sulfurisé et graisser les côtés avec du beurre. Versez la majeure partie des miettes de sable sur le fond, tassez et formez les côtés.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la garniture et lissez-la.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez le reste des miettes de sable. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la couche supérieure soit dorée (cela m'a pris 40 minutes).

8. ÉTAPE 8

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natacha

12.10.2023

5

Merci pour la recette. Très savoureux. Mais la recette pas à pas n'indique pas la quantité de sucre pour la pâte, mais uniquement dans la vidéo.