Biscuits sans œufs ni beurre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cookies sans œufs ni beurre ? Préparez votre nourriture. Prenez du miel naturel et aromatique, c'est mieux s'il est liquide. Faire fondre le miel confit épais au bain-marie. Utilisez de l'huile végétale raffinée et inodore.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger la farine tamisée, la levure chimique et le sucre. Le tamisage éliminera non seulement les éventuels débris de la farine, mais la saturera également en oxygène, ce qui améliorera la qualité de la cuisson. Mélanger les ingrédients secs.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez au maximum le miel avec de l'huile végétale, tout dépend de l'épaisseur du miel. Ajouter le mélange à la pâte. Remuer. Commencez à ajouter de l'eau aux miettes obtenues par parties, en pétrissant la pâte. Préparez-vous à avoir besoin de plus ou de moins de farine que ce qui est indiqué dans la recette. Ne vous concentrez pas sur la quantité de farine, mais sur la consistance souhaitée de la pâte. Il doit devenir homogène, non collant, mais rester moelleux.

4. ÉTAPE 4

   

   Saupoudrez le plan de la table de farine, étalez la pâte en une fine couche (3-4 mm).

5. ÉTAPE 5

   

   Utilisez des moules pour presser des formes ou couper la pâte en morceaux. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 180 degrés pendant littéralement 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud ou refroidi avec du tolu - il est bon sous n'importe quelle forme. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Angèle

07.10.2023

5

Je fais ces biscuits sans œufs ni beurre. Peut-être que quelqu'un aura besoin de la recette.

Bayacha

07.10.2023

4.8

J'ai beaucoup aimé la recette, mais à mon goût il y avait beaucoup de sucre et elle s'est avérée trop sucrée.