Manne de cacao en glaçage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Mélangez la semoule avec le sucre, versez un verre d'eau tiède et laissez gonfler 30 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Dissoudre le café dans 2 cuillères à café d'eau chaude.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites fondre la margarine.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger la farine, le cacao et la levure chimique.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincez les raisins secs.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les fruits confits en cubes de la taille d'un raisin sec.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter le café, le sel, la vanilline, la margarine à la semoule gonflée.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter les ingrédients secs au mélange.

9. ÉTAPE 9

   

   Incorporez rapidement les fruits confits, les graines et les raisins secs à la pâte, placez-les dans un moule graissé et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez la manne finie du moule et recouvrez de glaçage.

11. ÉTAPE 11

    

    Pour le glaçage, mélanger le cacao, le sucre et l'eau. Faites chauffer le mélange et ajoutez la margarine.

12. ÉTAPE 12

    

    Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à épaississement, 1 à 2 minutes.

Commentaires sur la recette

Espoir

26.11.2023

4.9

C'était la première fois que je préparais un gâteau au chocolat. J'ai fait attention à ne pas trop le cuire au four ; Je voulais que ce soit un peu humide. Et ça a marché. Certes, cela a éclaté, mais cela n'a pas du tout affecté le goût. Vous pouvez sentir le café de très loin. J'ai essayé de décorer le dessus du cupcake avec un glaçage tout prêt. La chose la plus intéressante est que lorsqu'il est resté toute la nuit au réfrigérateur, le goût est devenu plus intense. J'ai aimé la recette. Merci beaucoup