Tarte au chocolat fourrée au caillé dans une mijoteuse
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Produits pour faire une tarte.
ÉTAPE 2
Placer une casserole avec le beurre et le chocolat sur feu doux.
ÉTAPE 3
Faire fondre en remuant le mélange jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 4
Pendant que la masse de chocolat refroidit, battez les œufs avec le sucre et la vanille dans un bol.
ÉTAPE 5
Versez ensuite le mélange de chocolat dans le mélange d'œufs. Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez une pincée de sel. Mélangez soigneusement le tout à l'aide d'un mixeur. N'ajoutez pas la farine d'un seul coup. Cela peut prendre un peu moins. La pâte ne doit pas être très épaisse, mais pas non plus liquide. À peu près la même chose que la crème sure épaisse.
ÉTAPE 6
Battre le fromage cottage, l'œuf, le sucre et la vanilline (tous les ingrédients de la masse de caillé) dans un bol séparé.
ÉTAPE 7
Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile (végétale ou crémeuse) et y verser 1/4 de la pâte au chocolat.
ÉTAPE 8
Disposez dessus le mélange de caillé en forme de cercles.
ÉTAPE 9
Déposez une cuillerée de pâte au chocolat sur les cercles de caillé.
ÉTAPE 10
Ensuite, étalez la masse de caillé restante.
ÉTAPE 11
Garnir du reste de pâte au chocolat.
ÉTAPE 12
À l'aide d'une pique à brochette ou d'un cure-dent, nivelez la surface.
ÉTAPE 13
Enfourner pendant 1h30. en mode "Cuisson". Passé ce temps, laissez le gâteau refroidir légèrement dans le multicuiseur, puis retournez-le sur un plat allant au four pour le cuire à la vapeur depuis le multicuiseur. Laisser refroidir complètement.
ÉTAPE 14
Placer sur une assiette et saupoudrer de sucre en poudre (facultatif).
ÉTAPE 15
Nous versons du thé et nous nous servons.
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