Tarte Au Chocolat

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Oeufs à température ambiante. Alcool (rhum ou cognac) si désiré. La farine de blé peut être remplacée par de la farine de noix. Beurrer avec de l'huile de coco. Ajustez vous-même la douceur, vous voudrez peut-être plus ou moins de sucre.

2. ÉTAPE 2

   

   D'abord la pâte. Faire fondre le chocolat et le beurre. Connecter. Ajoutez de l'alcool.

3. ÉTAPE 3

   

   C'est une masse si brillante et homogène. Je l'ai mis de côté.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez les œufs avec le sucre et le sel et mélangez le tout. Pas besoin de battre. Mélangez ensuite avec le mélange chocolat-beurre.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélanger. C'est ce qui se passe.

6. ÉTAPE 6

   

   Tamisez toute la farine d’un coup.

7. ÉTAPE 7

   

   C'est une pâte tellement aromatique et chocolatée.

8. ÉTAPE 8

   

   Sous la forme dans laquelle je vais cuire, j'ai graissé le fond et les côtés avec du beurre et saupoudré de cacao. J'ai recouvert le fond de parchemin. J'ai versé la pâte, je l'ai nivelée, vous pouvez la frapper plusieurs fois :) sur la table pour que tous les vides soient comblés. Et je l'envoie dans un four préchauffé à 160 degrés pendant 40 à 45 minutes. Il n’est pas nécessaire de régler la température trop élevée. Le gâteau peut beaucoup lever et lorsqu'il refroidit, il tombe.

9. ÉTAPE 9

   

   Je vérifie l'état de préparation avec un cure-dent. Immédiatement après la cuisson, un petit capuchon se formera sur la tarte, mais en refroidissant, il se déposera.

10. ÉTAPE 10

    

    Laissez-le refroidir complètement et démoulez-le.

11. ÉTAPE 11

    

    Je vais préparer le glaçage. Faire fondre le chocolat au bain de vapeur ou au micro-ondes, mélanger avec de l'huile végétale.

12. ÉTAPE 12

    

    Tout est prêt.

13. ÉTAPE 13

    

    Et je recouvre le gâteau refroidi de tous les côtés de glaçage. Une fois le glaçage refroidi, il deviendra mat et collera bien au gâteau. Je n'ai pas eu assez de patience :)))

14. ÉTAPE 14

    

    Je le transfère sur le formulaire sur lequel je le servirai et vous pourrez appeler tout le monde à table.

15. ÉTAPE 15

    

    La tarte est très aromatique avec un riche goût chocolaté et une légère note alcoolisée.

16. ÉTAPE 16

    

    Moelleux, moyennement sucré et très très chocolaté !!!

17. ÉTAPE 17

    

    J'espère que la recette vous plaira !!! Bonne humeur à tous !!!