Poulet aux carottes et oignons mijotés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire mijoter du poulet avec des carottes et des oignons dans une poêle ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez n'importe quel morceau de poulet, j'ai utilisé des pilons de poulet. Vous pouvez utiliser tous les assaisonnements de votre choix.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon. Lavez les carottes à l'eau courante avec une brosse et épluchez-les. Coupez l'oignon en dés et râpez les carottes sur une râpe grossière.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement translucide. Comment choisir la bonne poêle et l'huile de friture, lisez les articles à la fin de cette recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite les carottes aux oignons, remuez et poursuivez la friture à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez le pilon de poulet à l’eau courante et séchez-le. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir les pilons de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez les légumes et le poulet.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez environ un verre d'eau, salez et poivrez, ajoutez le curry et laissez mijoter environ une heure à feu doux.

8. ÉTAPE 8

   

   Le poulet mijoté aux carottes et aux oignons est prêt ! La viande s'avère très douce, se sépare facilement des os, aromatique, avec un goût riche de légumes et d'épices. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

OlgaS

30.11.2023

4.6

Un plat simple et très savoureux. Merci pour la recette! Je cuisine aussi parfois des cuisses de poulet selon cette recette. Je le fais cuire au four dans une sauce incroyable. Délicieux!

tatyanotchka2022

30.11.2023

4.9

J'achète généralement le poulet entier pour pouvoir utiliser différentes parties de la carcasse pour faire une soupe ou une soupe. Cette fois, après avoir séparé les cuisses et les ailes, je les ai laissés préparer un plat chaud selon une recette que j'aimais depuis longtemps, un ragoût de poulet aux carottes et oignons. Pour cuisiner, j'ai pris une poêle et j'ai fait frire séparément des oignons, des carottes et des morceaux de poulet. Ensuite, j'ai combiné la viande et les légumes, j'ai ajouté un verre d'eau et du sel et j'ai mis à feu doux pour laisser mijoter. J'aime beaucoup les oignons et les carottes frits dans l'huile végétale. En les combinant avec de la viande, j'ai obtenu un plat très appétissant et savoureux ! Le poulet cuit est devenu doux et juteux. La sauce s'est avérée riche et agréable au goût. Nous avons mangé du poulet avec des pâtes et des légumes frais. Merci beaucoup pour la recette!

Neufl

30.11.2023

4.7

Il s'avère que c'est un poulet appétissant avec des légumes. Je vais certainement le préparer pour le dîner.

Ira

30.11.2023

5

Incroyablement savoureux et sain ! Merci pour la recette!

Tacha

30.11.2023

4.7

Le poulet mijoté avec des carottes et des oignons est si délicieux qu'il est impossible de s'arrêter de manger. Se prépare rapidement ! Il s'avère parfumé et juteux, merci beaucoup !