Pollo con carote e cipolle in umido

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come stufare il pollo con carote e cipolle in padella? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Prendete eventuali parti di pollo, io ho usato le cosce di pollo. Puoi usare tutti i condimenti che preferisci.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla. Lavare le carote in acqua corrente con una spazzola e sbucciarle. Tagliare la cipolla a dadini e grattugiare le carote su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la cipolla e farla rosolare fino a renderla leggermente traslucida. Come scegliere la padella e l'olio giusti per friggere, leggi gli articoli alla fine di questa ricetta.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere le carote alle cipolle, mescolare e continuare a friggere a fuoco medio fino a quando le verdure saranno cotte.

5. PASSO 5

   

   Lavare la coscia di pollo in acqua corrente e asciugarla. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le cosce su tutti i lati fino a doratura.

6. PASSO 6

   

   Unisci le verdure e il pollo.

7. PASSO 7

   

   Aggiungete circa un bicchiere d'acqua, sale e pepe, aggiungete il curry e lasciate cuocere per circa un'ora a fuoco basso.

8. PASSO 8

   

   Il pollo in umido con carote e cipolle è pronto! La carne risulta molto morbida, facilmente separabile dall'osso, aromatica, dal gusto ricco di verdure e spezie. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

olgaS

30.11.2023

4.6

Un piatto semplice e molto gustoso. Grazie per la ricetta! A volte cucino anche le cosce di pollo usando questa ricetta. Lo cuocio al forno con una salsa fantastica. Delizioso!

tatyanochka2022

30.11.2023

4.9

Di solito compro il pollo intero in modo da poter utilizzare diverse parti della carcassa per preparare una zuppa o una zuppa. Questa volta, dopo aver separato le cosce e le ali, le ho lasciate per preparare un piatto caldo secondo una ricetta che mi piaceva da tempo, pollo in umido con carote e cipolle. Per cucinare ho preso una padella e ho fritto separatamente cipolle, carote e pezzi di pollo. Poi ho unito la carne e le verdure, ho aggiunto un bicchiere d'acqua e sale e ho messo a cuocere a fuoco basso. Mi piacciono molto le cipolle e le carote fritte in olio vegetale. Abbinandoli alla carne ho ottenuto un piatto davvero appetitoso e gustoso! Il pollo in umido è diventato morbido e succoso. La salsa si è rivelata ricca e gradevole al gusto. Abbiamo mangiato pollo con pasta e verdure fresche. Grazie mille per la ricetta!

Ninel

30.11.2023

4.7

Risulta essere un pollo appetitoso con verdure. Lo preparerò sicuramente per cena.

Ira

30.11.2023

5

Incredibilmente gustoso e sano! Grazie per la ricetta!

Tasha

30.11.2023

4.7

Il pollo in umido con carote e cipolle è così delizioso che è impossibile smettere di mangiarlo. Si prepara velocemente! Risulta fragrante e succoso, grazie mille!