Hähnchen mit Karotten und Zwiebeln gedünstet

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie schmort man Hühnchen mit Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie alle Hähnchenteile, ich habe Hähnchenkeulen verwendet. Sie können beliebige Gewürze verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen. Die Karotten unter fließendem Wasser mit einer Bürste waschen und schälen. Die Zwiebel würfeln und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und leicht glasig braten. Wie Sie die richtige Bratpfanne und das richtige Öl zum Braten auswählen, lesen Sie in den Artikeln am Ende dieses Rezepts.

4. SCHRITT 4

   

   Dann die Karotten zu den Zwiebeln geben, umrühren und bei mittlerer Hitze weiterbraten, bis das Gemüse gar ist.

5. SCHRITT 5

   

   Die Hähnchenkeule unter fließendem Wasser waschen und trocknen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Keulen von allen Seiten goldbraun braten.

6. SCHRITT 6

   

   Gemüse und Hühnchen vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Etwa ein Glas Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen, Curry dazugeben und etwa eine Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Geschmortes Hähnchen mit Karotten und Zwiebeln ist fertig! Das Fleisch ist sehr weich, lässt sich leicht vom Knochen lösen, aromatisch, mit einem reichen Geschmack nach Gemüse und Gewürzen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

olgaS

30.11.2023

4.6

Ein einfaches und sehr leckeres Gericht. Danke für das Rezept! Manchmal koche ich auch Hähnchenschenkel nach diesem Rezept. Ich backe es im Ofen in einer tollen Soße. Lecker!

tatyanochka2022

30.11.2023

4.9

Normalerweise kaufe ich das ganze Huhn, damit ich verschiedene Teile des Kadavers für die Zubereitung von Suppe oder Suppe verwenden kann. Dieses Mal trennte ich die Keulen und Flügel und ließ sie übrig, um ein warmes Gericht nach einem Rezept zuzubereiten, das mir schon lange gefiel: geschmortes Hähnchen mit Karotten und Zwiebeln. Zum Kochen nahm ich eine Bratpfanne und gebratene Zwiebeln, Karotten und Hähnchenstücke separat. Dann habe ich das Fleisch und das Gemüse vermischt, ein Glas Wasser und Salz hinzugefügt und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Ich mag in Pflanzenöl gebratene Zwiebeln und Karotten sehr. Durch die Kombination mit Fleisch habe ich ein sehr appetitliches und leckeres Gericht erhalten! Das geschmorte Hähnchen wurde weich und saftig. Die Soße erwies sich als reichhaltig und angenehm im Geschmack. Wir aßen Hühnchen mit Nudeln und frischem Gemüse. Vielen Dank für das Rezept!

Ninel

30.11.2023

4.7

Es stellt sich heraus, dass es ein appetitliches Hähnchen mit Gemüse ist. Ich werde es auf jeden Fall zum Abendessen machen.

Ira

30.11.2023

5

Unglaublich lecker und gesund! Danke für das Rezept!

Tasha

30.11.2023

4.7

Geschmortes Hühnchen mit Karotten und Zwiebeln ist so lecker, dass man nicht mit dem Essen aufhören kann. Schnell zubereitet! Es wird duftend und saftig, vielen Dank!