Kurczak duszony z marchewką i cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić kurczaka z marchewką i cebulą na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Weź dowolne części kurczaka, ja użyłam udek z kurczaka. Możesz użyć dowolnych przypraw, które lubisz.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę. Marchew umyj pod bieżącą wodą za pomocą pędzla i obierz. Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż, aż będzie lekko przezroczysta. Jak wybrać odpowiednią patelnię i olej do smażenia przeczytaj artykuły na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Następnie dodać marchewkę do cebuli, wymieszać i dalej smażyć na średnim ogniu, aż warzywa będą ugotowane.

5. KROK 5

   

   Udko z kurczaka umyj pod bieżącą wodą i osusz. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż udka ze wszystkich stron na złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Połącz warzywa i kurczaka.

7. KROK 7

   

   Dodać około szklanki wody, sól i pieprz, dodać curry i dusić około godziny na małym ogniu.

8. KROK 8

   

   Duszony kurczak z marchewką i cebulą jest gotowy! Mięso okazuje się bardzo miękkie, łatwo oddzielające się od kości, aromatyczne, o bogatym smaku warzyw i przypraw. Smacznego!

Komentarze do przepisu

OlgaS

30.11.2023

4.6

Proste i bardzo smaczne danie. Dziękuję za przepis! Czasami gotuję też udka z kurczaka, korzystając z tego przepisu. Zapiekam w piekarniku w rewelacyjnym sosie. Pyszne!

tatyanochka2022

30.11.2023

4.9

Zwykle kupuję całego kurczaka, aby móc wykorzystać różne części tuszy do przygotowania zupy lub zupy. Tym razem, rozdzieliwszy nogi i skrzydełka, zostawiłam je do przygotowania gorącego dania według przepisu, który lubiłem od dawna, czyli duszonego kurczaka z marchewką i cebulą. Do ugotowania wziąłem patelnię i osobno podsmażoną cebulę, marchewkę i kawałki kurczaka. Następnie połączyłam mięso z warzywami, dodałam szklankę wody i sól i postawiłam na małym ogniu na wolnym ogniu. Bardzo lubię cebulę i marchewkę smażoną na oleju roślinnym. Łącząc je z mięsem uzyskałam bardzo apetyczne i smaczne danie! Duszony kurczak stał się miękki i soczysty. Sos okazał się bogaty i przyjemny w smaku. Jedliśmy kurczaka z makaronem i świeżymi warzywami. Dziękuję bardzo za przepis!

Ninel

30.11.2023

4.7

Okazuje się, że jest to apetyczny kurczak z warzywami. Na pewno zrobię na kolację.

Ira

30.11.2023

5

Niesamowicie smaczne i zdrowe! Dziękuję za przepis!

Tasza

30.11.2023

4.7

Duszony kurczak z marchewką i cebulą jest tak pyszny, że nie można przestać jeść. Przygotowuje się szybko! Okazuje się pachnące i soczyste, dziękuję bardzo!