Salade de poulet aux croûtons et fromage

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet, des croûtons et du fromage ? Commencez par préparer les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez remplacer le chou chinois par d'autres feuilles de laitue - Romano, Friese, Iceberg, etc. Vous pouvez également utiliser un mélange prêt à l'emploi de feuilles de laitue. Vous pouvez compléter ou remplacer la partie végétale à votre goût. Vous pouvez remplacer le poulet par n'importe quelle autre viande. Vous pouvez utiliser des tomates ordinaires ou cerises.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincer et sécher le filet de poulet. Salez et poivrez légèrement. Enveloppez le filet dans du papier aluminium et faites cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Vous pouvez remplacer la cuisson au four par faire bouillir ou faire frire le poulet dans une poêle. Vous pouvez également utiliser du poulet fumé.

3. ÉTAPE 3

   

   Refroidissez le filet de poulet fini et coupez-le en petits morceaux ou démontez-le en fibres.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez le chou chinois, séchez-le et coupez-le en morceaux moyens. Vous pouvez couper une tête de chou entière ou la séparer en feuilles individuelles. Si vous souhaitez que la salade soit plus tendre, coupez les parties blanches au centre de la feuille.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en lanières ou en fines tranches.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez les tomates cerises, séchez-les et coupez-les en deux. Coupez les tomates ordinaires en tranches. Les tomates doivent être juteuses mais fermes. Les fruits mous ne conservent pas bien leur forme ; lors de la découpe et de la cuisson, ils se disperseront en une masse informe et gâcheront l'apparence du plat.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière ou une râpe à carottes coréenne.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour préparer la vinaigrette, mélangez la crème sure et la mayonnaise dans un bol et remuez. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées au goût. Par exemple, ce sera délicieux avec l'utskho-suneli - la sauce aura un goût et un arôme de noisette.

9. ÉTAPE 9

   

   Dans un bol, mélanger le poulet, les œufs, les tomates cerises, le fromage et la laitue. Remuer doucement.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez la salade avec le chou chinois, les tomates, le poulet et le fromage dans une assiette et versez la vinaigrette dessus. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Milla

04.12.2023

4.7

Merci à l'auteur pour la délicieuse salade au poulet, croûtons et fromage. Vous pouvez également préparer une salade de poulet avec des crêpes aux œufs.

Elena Pankina

04.12.2023

4.7

J'ai fait une salade avec du poulet, des croûtons et du fromage et je tiens à dire que la salade est très savoureuse ! J'ai préparé moi-même les croûtons pour la salade : j'ai coupé des morceaux de pain en petits cubes et je les ai séchés dans une poêle sèche. Le filet était frit dans une poêle et coupé en lanières. J'avais des tomates ordinaires, je les ai coupées en morceaux moyens. Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes. Pour la salade, je n'ai pas utilisé de chou chinois, mais des feuilles de laitue. J'ai râpé le fromage sur une râpe grossière. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise ! La salade mm...très savoureuse : le goût délicat et équilibré de tous les ingrédients n'a laissé personne indifférent ! Merci à l'auteur Maria pour la recette et je vous conseille de l'essayer 😊

ninaola

04.12.2023

4.9

Simple et délicieux ! Merci pour la recette ! C'est délicieux aussi.

Marisa

04.12.2023

4.6

La salade avec croûtons de poulet et fromage est tout simplement délicieuse ! J'ajoute à ce plat des ananas, beaucoup de légumes verts de toutes sortes (de préférence de l'aneth) ! Et cela s'avère très juteux et exotiquement délicieux !!!

Anastasie

04.12.2023

4.7

J'ai essayé une salade avec des croûtons de poulet et du fromage, c'était pas mal. Facile à préparer et très copieux.

Choura

04.12.2023

4.6

Salade très croustillante, croquant, croquant ! Super, j'aime ça ! Je fais ça souvent, seulement quand je fais frire des croûtons, j'ajoute un peu d'ail et le goût est exquis, essayez-le.

zamba

04.12.2023

5

Une salade simple et délicieuse avec du poulet, des croûtons et du fromage ! La seule chose est que j'ajoute aussi de l'ail à l'huile végétale. Pour l'arôme des crackers. Feuilles de laitue également hachées. La salade est légère et fraîche. Merci pour la recette !!! Bon appétit à tous !!!!