Quesadia au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des quesadia au poulet et au fromage à la maison ? Préparez votre nourriture. N'importe quelle viande de poulet fera l'affaire, j'ai utilisé du filet de poitrine. Prenez du fromage qui fond bien et qui est savoureux. Au lieu du piment, vous pouvez utiliser du poivron ordinaire. Et à la place (ou ensemble) d'oignons verts - n'importe quels légumes verts. La coriandre se marie bien avec la quesadia.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la viande de poulet et séchez-la bien, sinon elle ne sera pas frite, mais cuite. Coupez-le en petits morceaux. Plus c'est fin, mieux c'est - il sera prêt plus rapidement.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer une poêle à feu vif, versez de l'huile végétale pour la friture. Placer la viande de poulet dans l'huile chauffée. Salez et assaisonnez avec les épices de votre choix. Faites frire la viande, en remuant de temps en temps, pendant 5 à 10 minutes, selon la taille des morceaux, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Découvrez comment choisir la poêle à frire parfaite, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale, dans des articles séparés, des liens à la fin de la recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le piment en deux et retirez les graines. Coupez la pulpe en petits morceaux. Ici, laissez-vous guider par votre goût, tenez compte du piquant du poivre, et vous pourrez en réduire la quantité.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez et séchez les oignons verts. Hachez-le finement.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage.

8. ÉTAPE 8

   

   Si nécessaire, réchauffez légèrement la tortilla dans une poêle sèche. Cela le rendra plus doux et plus facile à plier en deux. Placer le fromage râpé sur la moitié de la tortilla et déposer dessus le poulet, les tomates, les poivrons et les herbes. Couvrir la garniture avec la moitié libre. Alternativement, vous pouvez préparer une quesadia en plaçant la garniture sur une tortilla entière et en la recouvrant d'une autre tortilla. Et au moment de servir, coupez-le en portions.

9. ÉTAPE 9

   

   Faites frire les quesadia des deux côtés dans une poêle sèche, de préférence une poêle grill. Le fromage à l'intérieur doit fondre et la garniture doit se réchauffer.

10. ÉTAPE 10

    

    Servir la quesadia en la coupant en portions. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

♥ ♥Irina

01.11.2023

4.7

Merci pour la délicieuse recette. Je vais vous proposer une recette simple de feuilletés au poulet. Très savoureux.