Filet de poulet au curry et légumes
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Commençons par préparer une délicieuse sauce poulet au curry en préparant tous les ingrédients nécessaires.
ÉTAPE 2
Hachez finement l'oignon épluché.
ÉTAPE 3
Hachez l'ail de la manière qui vous convient.
ÉTAPE 4
Coupez le filet de poulet en petits morceaux.
ÉTAPE 5
Faites revenir l'oignon dans l'huile de tournesol pendant 3 minutes. Ajouter l'ail à l'oignon et faire revenir encore 2 minutes.
ÉTAPE 6
Hachez finement la tomate et ajoutez-la dans la poêle avec l'oignon et l'ail ainsi que le curry. Faire frire pendant 3 minutes.
ÉTAPE 7
Ajouter le filet de poulet et faire revenir le tout pendant 5 minutes.
ÉTAPE 8
Versez de l'eau dans la poêle et ajoutez du sel. Fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes.
ÉTAPE 9
Hachez finement le poivron.
ÉTAPE 10
5 minutes avant la préparation, ajoutez du poivre.
ÉTAPE 11
Le poulet au curry est prêt. Sa consistance est constituée de morceaux de poulet dans une sauce parfumée, très savoureuse à verser sur le plat d'accompagnement.
ÉTAPE 12
Il est préférable d'utiliser du riz comme accompagnement de ce plat. Bon appétit!
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